电饭锅也可以做出松软可口的手撕豆沙面包

电饭锅也能做出好吃的豆沙面包，和烤箱烤出来的效果一样松软香甜，好吃不腻我家的电饭煲容量较大，做出来的蛋糕足有十寸左右，所以这次和面我用了克高筋面粉和5克酵母粉，克牛奶、30克白糖、30克玉米油、四个鸡蛋，其中一个蛋黄留下最后刷到面包表面用。把所有材料混合到一起和成一个光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发至两倍大准备适量的自制红豆沙和适量白芝麻发好的面团揉匀排气，放置二十分钟二次发酵做出来面包会蓬大发酵得更好把面团放案板上像搓衣服那样揉搓，十五分钟就能揉出膜把面团切成八个大小均匀的面剂子，擀成电饭锅内胆大小的圆饼一层圆饼铺一层均匀的红豆沙，再盖上一个圆饼八个圆饼夹豆沙馅全都摞好均匀的切上八刀，中间不要切断相邻的两片面饼朝外翻花把做好的面包胚放入刷了一层油的电饭煲，上面均匀刷一层蛋液，撒上白芝麻按下蛋糕键，四十分钟后香喷喷的手撕豆沙面包出锅把手撕豆沙面包放晾架上凉透后就可以大快朵颐了

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