进来教你用电饭煲做面包,秀色可餐的小面包

馒头米饭吃的多了，就像换个口味，吃点面包蛋糕什么的，这样的小伙伴有没有呀，尤其是家里有孩子的，每次逛超市不是往零食的地方钻，就是往糕点的地方钻，一丢丢就是好贵的价格。

一般的小面包还行，要是里面加点干果什么的，价格会更贵，孩子喜欢吃也没有办法，但是我们可以在家自己做哦，不比卖的难吃哦，关键是自己动手做的非常的健康美味哦，下面咱们就尝试的做一下吧。

首先准备好食材哦，也是很常见的哦，g牛奶，4g食用盐，3g酵母粉，白糖30g，鸡蛋1个，蛋黄1个（用来刷面包的）高筋面粉g，黄油20g，葡萄干和椰蓉适量。

鸡蛋打进碗中，加入盐，白糖，牛奶，如果是比较小的孩子的话就用配方奶哦，然后是高筋面粉和酵母粉，然后用筷子搅拌成柳絮状哦。然后用手揉成光滑的面团。

在面团中间塞上黄油块，然后再继续揉，柔到出膜的状态，虽然不要求揉到手套膜，一定要到完全阶段。揉好的面团放进大碗中，用保鲜膜覆盖上，放到温暖的地方发酵。等到面团发酵到两倍大的时候，可以用手指试一下哦，手指沾粉戳洞，孔洞不回缩。也就好了。

将发酵好的面团，再适当的揉一揉，目的是为了排一下气哦，然后将面团揉成线条状，刀子切成大小均匀的7小块，揉圆，用保鲜膜覆盖松弛15分钟即可。

15分钟以后，将面团擀成长饼状，上面撒上一点葡萄干，然后手法如上图卷起，电饭煲底部刷一层油，然后放进去，盖上电饭煲盖子，二次发酵焖制两倍大。

然后刷上一层蛋黄，撒上椰蓉，没有椰蓉的可以撒黑芝麻哦，都是可以的。电饭煲选择蛋糕模式，等到调到保温模式的时候就可以啦。

香喷喷的面包就做好啦，有的小伙伴会说家里的电饭煲没有蛋糕模式怎么办，简单，煮饭模式下调到保温时，保温20分钟即可，切记期间千万不要开盖哦，切记切记！

撒上黑芝麻也是很好吃的哦，里面的葡萄干也可以换成自己喜欢的口味哦，香肠也是不错的哦，个个松软的很哦，甚至比卖的还好吃哦，喜欢的小伙伴趁着孩子放寒假在家，给孩子做试试吧，不懂的地方欢迎留言哦

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