电饭锅版老面包的做法,香甜松软,出锅之后

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美食就是生活,生活就是故事。把您的健康理想和美味寻找交给我们,大家好,天下之大唯有美食不可辜负也,在现在这个吃货居多的城市里,饭店是占大多数的,但是我们都想自己做一道美食,所以小编就把菜谱整理好了,快来看看吧!

今天分享给大家一个家庭版老面包的做法,不用烤箱,不用任何添加剂,在克面粉里打入两个鸡蛋,加入10克白糖,甜度可以根据自己的口味加减,然后倒入调好的酵母牛奶。搅成棉絮状后给他揉成面团。面团揉至光滑以后扣上发酵至40分钟,这个面已经发酵好了。

然后在面粉里分次加入15克食用油给他揉匀排气。像这样抻拉着给它反复揉搓4~5分钟。面团全部揉好以后给他搓长,然后分成大小均等的小剂子。先给他按扁擀长,然后将他底下上盖摁扁,两手捏压着,将它揉圆。

全部做好以后,电饭锅底部抹入一点油,将做好的面皮放到里面,二次醒发15分钟。15分钟后这个已经醒发好了再醒,发好的面坯,表面涂抹一层蛋黄液。淡黄液涂抹均匀以后,在表面撒入一点白芝麻,然后扣盖透气孔,用湿毛巾给他盖上,时间到开盖,这个已经蒸好了,特别鲜软,香甜鲜软,比买的还好吃。

四溢飘香,引发你味蕾的蠢蠢欲动,夏季是美食当道,美食万岁的季节,爱吃的朋友又可以大饱口福了,好了,今天的介绍就结束了,欢迎大家进行评论留言,喜欢的可以收藏一下,或者可以尝试自己做一做!



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