早餐奥尔良鸡腿披萨的食谱及做法,吃起来超
非常喜欢吃披萨,更喜欢自己做的披萨可以放很多很多的材料,和自己喜欢的食材满满的芝士,吃起来超满足。
食材清单:
金龙鱼低筋小麦粉克/金龙鱼高筋小麦粉30克
橄榄油15克/温水90克
酵母2克/盐1克
白砂糖5克/马苏里拉芝士适量
披萨酱适量/奥尔良鸡腿肉适量
火腿肠适量/香菇适量
洋葱适量/青椒适量
奥尔良鸡腿披萨的做法步骤:
1、准备好披萨皮的所有材料
2、按照先液体后粉的顺序放入面包桶内,开启一个和面程序,把面粉揉成光滑的面团
3、揉好的面团放在盆里,室温发酵一小时
4、发酵好的面团擀成圆饼
5、放在披萨盘里面,用叉子在面饼上面扎一些小孔,防止烤的时候鼓起来
6、做好的面饼上面涂抹自制的披萨酱
7、撒上一层芝士,摆上鸡腿肉、火腿肠、香菇、洋葱和青椒
8、在上面再撒一层马苏里拉芝士,预热好的烤箱度烤25分钟,趁热就可以食用了
9、奥尔良鸡腿披萨
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