做电饭锅戚风蛋糕,方法不再老一套,蛋清蛋

戚风蛋糕是非常受人欢迎的甜点，绵软香甜，早餐和下午茶人们常常会选择它，它不但口感好，而且携带方便。随着人们生活慢慢好起来之后，蛋糕作为美味的甜点，更是成了人们饮食中不可缺的食物！很多人一开始都会到蛋糕店购买，但为了吃得干净实惠，慢慢地人们就开始学着在家做，只要你足够勤快，在家就可以做，今天要向大家介绍一款好吃的电饭锅蛋糕，做法简单便捷，方法不再老一套，蛋清蛋黄不用分离，省事！

如果您和您的家人也爱吃蛋糕，那就一起看看是怎么做的吧！

容器中磕入6颗土鸡蛋，用筷子使劲快速搅拌至蛋黄蛋清完全融合在一起，

加入克家用蛋糕预拌粉，再加入50克清水。

用打蛋器打至颜色奶白，看起来比较浓稠的时候，将打蛋头提起，“糊糊”成慢慢下落的拉丝状态。

这时，蛋糕糊还没做好，需要加入50克炒菜油，用刮刀轻轻翻拌均匀，这样蛋糕糊就做好了。

干净的电饭锅里刷一层植物油（这样以防粘锅，也更好脱模），然后把蛋糕糊慢慢倒入电饭锅里。

电饭锅按“蛋糕键”，50分钟左右，蛋糕就可以出锅了！打开锅盖后，看到这样的蛋糕成品，你有没有感觉很惊喜，表面呈蜂窝状，看起来很绵软的样子，感觉比烤的还好吃！

蛋糕倒扣出来后，非常完整，表皮金黄，色泽均匀，非常好看！很多人按照这个方法做的都成功了，你也来试试吧！

这样做的戚风蛋糕，无形中已省去了蛋清蛋黄要分离的烦琐！学会了，以后做电饭锅戚风蛋糕，方法不再老一套，蛋清蛋黄不用分离，省事！

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