电饭煲美食菜谱轻松半小时做完,懒人必
电饭煲不仅仅是一款煮饭的电器,还能轻松完成煎饺、卤肉、蛋糕等多项美食。
今天为大家分享一些电饭煲的简单菜谱,无论是宿舍党、厨艺小白还是想省时省力
的人,都可以尝试制作。
一、电饭煲煎饺
用料:
速冻水饺、油、水
调料:
无
做法:
?电饭煲擦干确认没有水,倒入能够平铺底部的油,码好速冻饺子,不需要解冻神马的,直接摁煮饭键就好了~
?电饭煲跳起至保温档时,开盖,加入没过饺子大约三分之一多一点的水,盖好,继续摁煮饭键。
?等再次跳起至保温档时,煎饺就ok啦。
小贴士:
1.不需要解冻饺子,直接放入电饭煲即可。
2.电饭煲煎饺时,建议涂上一层油,这样煎饺会更加酥脆。
二、电饭煲红烧肉
用料:
五花肉、生抽、老抽、冰糖、料酒、生姜、糖、八角、桂皮、葱花、米饭
做法:
1.将五花肉切块,加入料酒和生姜煮水中焯水去浮沫,沥干备用。
2.将生抽、老抽、糖、冰糖混合成酱汁。
3.在电饭煲内铺一层生姜片,将五花肉码上,倒入酱汁,加水,放入八角和桂皮。
4.按下煮饭键,煮至跳起保温,焖制10分钟即可。
5.出锅撒上葱花,与米饭一起享用。
小贴士:
1.五花肉要先焯水去血水和油腥味。
2.在电饭煲中煮红烧肉时,建议切成小块,可以更容易入味。
三、香菇香肠饭
用料:
米、腊肠/香肠/热狗、香菇
调料:
生抽或酱油、少量盐、水
做法:
1.将香菇用清水洗净,如果是新鲜的香菇,直接切丁备用即可。
2.将腊肠切成小块备用。
3.将米洗净,加入适量水、盐、丁香菇和肠块,按下煮饭键即可。
小贴士:
1.香菇要提前用清水泡软,再切成丁状。
2.煮香菇香肠饭时,可以根据个人口味加入一些青菜、胡萝卜等蔬菜增加营养。
四、超简单卤牛肉
用料:
牛腱子、盐、老抽、香叶、茴香、花椒、干辣椒、黄酒
做法:
1.牛腱子洗净加入香叶、香料、老抽、黄酒、干辣椒煮沸,将牛腱子浸泡在卤水中至少半天。
2.将泡好的牛肉和卤汁放入电饭煲,选择循环加热模式,约20分钟后开始焖煮模式。
3.可以根据个人口感再焖煮20-30分钟,直到牛肉软烂入味即可。
4.将牛腱子放在切板上,切成薄片,拌上卤水即可食用。
小贴士:
1.牛腱子最好提前泡20分钟至半小时,这样肉就能入味。
2.卤牛肉的时候可以添加自己喜欢的配菜,比如鸡蛋、豆腐、木耳等等。
总结:
以上是最适合懒人的电饭煲简单美食菜谱的详细制作步骤及注意事项。尝试这些菜肴,不仅能丰富我
们的餐桌,还能让我们更好地利用电饭煲这一厨房利器,提高自己的厨艺水平。
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