电饭煲的选购要点有哪些以及需要注意哪些问

一：电饭煲的选购需要注意哪些问题呢？

1.常见问题汇总。

（1）为什么我买的电饭煲容易粘锅。

电饭煲的内胆底部较薄，锅内受热不均匀，容易出现局部过热、烧焦的情况，不粘涂层脱落，使用不当造成锅内涂层脱落。

（2）选择电饭煲的原则是什么。

对于一个好的电饭煲，它应该能做出一碗美味的米饭，而且还不粘手，容易清洗。市场上有不粘涂料，都是不粘锅。至于味道，要从加热的方法和功能入手。内容也将在文章后面重点介绍。

（3）电饭煲的功能越多越好。

电饭煲功能选择因人而异。平时喜欢做好吃的小伙伴们可以尽可能多的选择功能。如果你是给老年人买的，就应该注重简洁。过于复杂的操作会影响体验。

（4）IH电磁加热电饭煲比底盘加热电饭煲好吗？

不确定。一分钱一分货，同价位的低端IH加热和底盘加热电饭煲没有太大的区别。中高端IH电饭煲将比底盘加热的电饭煲更好。

（5）低糖电饭煲能降低血糖吗？

低糖电饭煲通过排水系统不断冲洗米饭，从而降低米饭的含糖量，减少糖分的摄入，可以起到一定的减缓作用，不能单纯用它来降血糖。

二：电饭煲的选购要点有哪些？

1.加热方法电饭煲的加热方式有两种：底盘加热和IH加热。

底盘加热：电饭煲底部有一个加热触点。接通电源后，电能转化为热能，并将底盘的热量传递给内锅，从而达到加热食物的目的。

优点：这类电饭煲的价格不高，一般在元以内。

缺点：加热不均匀，容易出现锅底的干饭和中间的湿饭。

IH加热方式：可以理解为电磁炉式电饭煲，利用电磁感应加热内锅。

优点：加热快，加热均匀，整米软硬度一致，口感好。

缺点：价格比较高。

2.电饭煲内锅的材料。

电饭煲的内胆材质分为铝合金、不锈钢、陶瓷和复合多层材料。

铝内胆：铝质内胆导热快，易成型，美观。因为铝有毒，吃多了很容易中毒，所以一般在内锅上涂一层铁氟龙。只要涂层没有损坏，一般不会有问题。

不锈钢内胆：不锈钢是最耐用、最安全的材料。但这种材料的导热性和散热效果很差，蒸煮时间长。而且很容易粘锅。

陶瓷内胆：陶瓷内胆一般用在婴儿电饭煲上，煮的时候不会有硬壳。然而，这种材料制成的衬里导热较慢，容易损坏。

复合多层材料衬板：这种材料不黏性，是主流的衬板材料。有热传导效果好、价格低廉等特点。

3.内胆形状。

电饭煲的内胆分为直壁式和球形釜式两种。由于球形壶式内锅类似于球形，加热更均匀，米饭更容易在锅里翻滚，口感更好。

有几个关于内衬的流行语：厚水壶，蜂窝。

厚锅：内胆采用较厚的金属材料制成。真正厚的釜胆的厚度将高于3毫米。

蜂窝状：是指内罐的热效应线呈蜂窝状排列，比传统的扁平内罐能使热对流更充分，效率更高。

4.容量。

容量选择方面，适合性是最重要的。不要挑太大的，但也不要挑太小的。

5.功率

除一些限制电器耗电量的场所（如宿舍）外，建议选择大功率方向。的高功率可以节省大量的烹饪时间，没有人愿意长时间等待食物熟了还不饿。

6.功能

低端的电饭煲一般只有煮米饭的功能，而中高端的电饭煲则有更多的功能。一般都可以支持米饭煮、粥煮、汤煮、蒸、糕等，有的还可以支持酸奶模式。

三：电饭煲的类型有哪些？

1.单触点加热电饭煲。

即传统的底盘加热电饭煲在底部有一个加热触点，触点产生热量，然后将热量传导到整个内锅。这种电饭煲加热速度慢，热传导不均匀。特别是在煮饭的后期，当半熟的米饭中的水分开始减少时，靠近锅底的米饭温度迅速上升，很容易形成结皮。

2.IH电饭煲。

IH电饭煲是一种采用IH加热方式加热的电饭煲。IH加热法的优点是加热效率高，锅里的米粒容易翻滚，口感更好。IH加热分为两种：普通IH加热和三维IH加热。普通IH加热用磁线圈在锅底，三维IH加热用磁线圈分布在锅底和四周，加热效率更高，使米粒卷得更彻底。

四：电饭煲品牌热销款式推荐：

第一款：美的智能电饭煲

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美的的电饭煲性价比很高，预算不多的朋友可以优先考虑这款电饭煲。作为家电行业的领导者，美的质量和口碑都不差，更注重性价比。这款电饭煲在功能上进行了细化，具有煮饭、煮粥、瓦煲饭、煲汤、做饼等烹饪模式，非常适合烹饪初学者。

第二款：美的稻香智能电饭煲

￥50美的（Midea）风动稻香系列2代IH京东小家智能生态电饭煲电饭锅家用4L彩屏WIFI智控蒸米饭锅H京东月销量好评率97%无理由退换京东配送￥购买

这一款稻香智能电饭煲性价比很高。低糖电饭煲的工作原理是用沥水筛煮米饭，米饭中的糖分溶解到水中，从而降低米饭本身的含糖量，减少人体的摄入量。这种方法可使还原糖降低45%左右，特别适合中老年人、健身者等。微压蒸汽阀的设计也保证了米饭的口感。

第三款：苏泊尔远红外智能电饭煲

苏泊尔（SUPOR）电饭煲电饭锅4L远红外系列IH电磁加热远红外穿透本釜内胆家用智能多功能电饭京东月销量好评率97%无理由退换京东配送￥购买

苏泊尔这款电饭煲最大的亮点在于选用了球形锅内胆。球形水壶内胆边缘呈62°角，可在锅内形成圆形沸腾，米饭能充分滚动，口感更佳。内胆底部是带螺纹的聚能环，更好的锁定能量。微压技术的结合，也让米饭Q弹很有嚼劲。

第四款：九阳太空系列智能电饭煲

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这款九阳电饭煲不用担心涂层脱落的问题，清洗起来也非常方便。搭配智能芯片和精准控制探头，实时感应烹饪过程温度，精准控制火候，无惧溢锅问题。

第五款：松下备长炭智能电饭煲

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这款松下电饭煲的外壳采用了备长炭内胆，在精准控温方面，采用七档智能开火技术，搭配高灵敏度感温探头，确保米饭完全煮熟，不会被夹住。内胆内含纳米铜导热层，有效锁住温度，米饭口感接近柴火米饭。

五：总结

选购电饭煲需要的要点就是今天文章里介绍的那些，建议大家选择大品牌，这样质量和售后才有保障，上面介绍推荐都是大品牌的电饭煲，煮饭很香好吃，大家可以放心选择和使用。

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