舍弃繁琐,从容应对,只为留下更纯粹米饭的

从有记忆开始，仿佛记得人们互相的打招呼都是问候：“吃饭了没”“吃过了，你呢”短短的一句话，拉开了中国人的话匣子。北方的朋友爱吃面食，但是生活在南方的我们对于米饭的热爱也是那么的长情。

有点像是生活在一起很久的一对爱人，忘却了曾经怎么样表达爱，但是却一刻也不愿意分开

对于米饭的热爱，可以上溯千年。早在古代的诗歌里，就有煮饭的影子。《诗经.大雅.生民》中有“释之叟叟，蒸之浮浮”的描写。“释之叟叟”说的是淘米的声音，“蒸之浮浮”则是蒸饭的过程：先把米煮到半熟，再放到名为“甑”的器具里蒸至全熟。

而对于现代人，米饭的意义已经远不止是果腹的食物，还是家的象征，虽然多元包容化，让我们的饮食选择有了更多的选择，不管是西餐，韩式烤肉，还是日料，都无法长时间替代我们对于米饭的热爱。劳动了一天的男女，吃上一口热气腾腾的米饭，流露的笑容，充满了未来生活的追求和向往。

从果腹到享受，中国人的吃米诉求在悄然改变

人们的生活越来越好，对于生活品质的追求也从果腹变到了现在对于饭的追求，为了“吃饱”到“吃好”，人们不断去尝试，从米种的选择，淘米的学习，用水的调整，到烹饪器具的尝试，无一不表现着对那一口饭的向往和追求。

挑选一个合适的烹饪器皿

为了一口好吃的米饭，我们也曾做过到日本去背某印产的电饭煲，还为其配置了专门的变压器。直到后来小米也推出了小米的IH电饭煲，尝试过后，用同样水和米煮，盲测无法分辨，就把原来的日产的电饭煲送给了父母使用。

直到最近那个日产的电饭煲坏了也就退役了。盘算着给父母也买一款新的，对比过后选择了小米电饭煲C1.

米家电饭煲C1的外观还是有家族性的设计语言的，简约和实用恰到好处。

内部附件也是非常齐全的，饭勺，汤勺，米量杯，蒸格，当然还有内胆和主机。

用相同的价格，做点不一样的细节

这个电饭煲，虽然价格相对来说比较便宜，但是他的细节一点都不少。

锅盖部分拆解非常容易，清洗也就变得更加方便，都不需要教父母怎么样去拆卸。

而破泡器的位置也是往上一拉就可以了，不过使用的过程中不要去扣，不然有被蒸汽烫伤的风险哦。

顶盖的部分打开加了一些阻尼，打开的时候不会太快也不会太慢，以前我用了美*的电饭煲就碰到这个没用阻尼，打开的时候直接往上一弹整体都会跳动。

因为加热方式的改变所以把锅的底部做的更宽了，可以让更多的米可以受热，并且精煮饭同样内置有加热功率曲线的调整，不会和其他的同价位的电饭煲一样，一口气一直在加热，那样煮出来的饭是不饱满的。

我们使用的小米的IH电饭煲虽然功能也强大，但是除了煮饭功能，其他的都会需要在手机APP里去使用，而这款C1把所有的功能都放在了电饭煲表面，使用其他的功能，父母不用再去掏手机了。

24小时的预约功能，让你早起想喝粥，或者用蒸格蒸点面点的时候不用再要提前起床去弄了。同时提醒，这个蒸格比较深，蒸馒头的时候不用担心堵住出气口，但是如果你要同时煮粥和蒸东西的时候要注意点水量。

给生活更多的选择

父母年纪大了，也会碰到菜已做好，饭却忘记煮的尴尬场景，以前只能多等1个小时，菜等凉了再热，但是这个电饭煲有个热水快煮的功能，70度的热水+米饭，20分钟就可以完成。口感虽然有些许差异，但是至少不用干看着等饭了。

如果你是和我一样，中午在公司解决，只在家吃晚饭的工作的话，米泡一整天明显是不合适的，下班回家15分钟做个简单的饭菜，吃完去健身，菜做好了，等着饭，那这个也是非常合适的选择。

总结

选一款好的器皿，是为了留下更多好的记忆，对米饭的记忆，因为他承载的是我们生活的点点滴滴。下班到家，一锅喷香的米饭，是家对你的肯定，是幸福来源。

或许现在的孩子们，已经不太能懂得“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”中米饭的来之不易，不再知道饥饿的感觉，不能理解为什么长辈的爱就是反反复复让多吃一点。

我也是30岁才明白，一碗米饭，这是幸福的味道，也是家的味道，更是中国的味道