蒸出的米饭不香教你一招,蒸出香味四溢的米

虽然说我们中国南北方人饮食习惯不同，南方人喜欢吃米饭，北方人喜欢吃面食，不过现在好多北方人也通常吃米饭。所以说我们常常会见到大家在家里的主食，主要就是米饭。但是自己在家蒸米饭的时候，有些人发现自己不论怎么蒸出来的米饭总是不香，如果放的水过多还会使米饭发粘，如果放的水太少的话，米饭就会太硬，那么如何才能正确的蒸出香喷喷的米饭呢？现在我们生活条件好了，而且科技也越来越发达，所以在一般家庭中蒸米饭的时候通常都是直接用电饭煲蒸米饭。好多人都是将大米淘好之后直接放进电饭煲里，按上键就不用管了，当然这样蒸出来的米饭就不会香。今天小编就来跟大家分享一下，在蒸米饭的时候不要直接下锅，如果多加这两步的话，蒸出来的米饭香味四溢，而且粒粒分明。相信生活中好多人蒸的米饭，要不然就是发硬，要不然就是太过于黏，所以好多人都觉得自己放的水不合适，所以蒸出来的米饭才会不一样，甚至有些人还会出现糊锅的现象。今天小编就来跟大家分享一个小妙招，在蒸米饭的时候我们不要将大米淘洗干净之后直接下锅蒸，要在大米里边，再加上这些东西，蒸出来的米饭不仅非常的香，而且粒粒分明，首先我们需要将大米淘洗干净之后，大家一定要注意不要多次的淘洗大米，这样就会使大米里边的营养成分给流失了，而且在淘洗大米的时候不要用手使劲的揉搓大米，这样也会使大米的营养成分给流失掉。大米淘洗好之后，然后在大米当中倒入适量的清水，让大米浸泡一个小时，等到到时间之后，我们将这些浸泡大米的水给倒掉，然后再加入清水，清水和水的比例大约是1:1.2，然后再往大米里边加上几滴香油和白醋，搅拌均匀之后，就可以放在电饭煲里蒸了。蒸完之后我们不要立刻打开锅将米饭盛出来，利用余温再将米饭焖五分钟左右，这样做出来的米饭才会最好吃。今天小编的分享就到这里了，大家下次蒸米饭的时候可以试一下这个方法，保证蒸出来的米饭非常的香，而且粒粒分明，不会出现糊锅的现象。如果你还有更多蒸米饭的小技巧，欢迎在下方评论区留言。

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