电饭煲腊肠焖饭,简单省事,懒人必备的技能

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电饭煲腊肠焖饭饭菜一锅出，孩子们还特别喜欢～周末孩子们都有课，我又不想做菜，昨天刚好买了两根腊肠，今天就做腊肠焖饭吧，里面打一颗鸡蛋，加几颗油菜就可以出锅吃了。原料：大米、腊肠、油菜、鸡蛋、蚝油、酱油、老抽、细砂糖、纯净水、芝麻油、玉米油。做法步骤：第1步、做好的腊肠焖饭，我要开动啦。第2步、准备好食材，大米2杯、腊肠两根、油菜4棵、鸡蛋一枚、蚝油30ml、老抽15ml、酱油15ml、纯净水20ml、白砂糖15g、芝麻油15ml、玉米油10ml。除玉米油外余下的液体食材混合入容器内备用。第3步、大米2杯入容器内淘洗干净。第4步、洗好的米放入锅内；加入2杯刻度的水。如图。第5步、加入10ml玉米油，搅拌均匀。将米浸泡30分钟。第6步、选择“白米”模式，烹饪45分钟。这里我用的酷晨母婴全智能电饭煲，烹煮的米饭Q弹，颗粒饱满，回味甘甜，很好用。第7步、煮米饭这期间，腊肠切片、油菜洗干净焯水备用。第8步、米饭烹煮20分钟左右，迅速加入腊肠，继续烹煮。第9步、烹煮35分钟迅速磕入一枚鸡蛋，盖上盖子继续烹煮。第10步、香香的腊肠饭就好啦，淋入液体食材，码入油菜。第11步、拌均匀即可享用。食用前可撒上黑芝麻少许。小贴士：1、食材内腊肠一般超市均有售。尽量选择肥肉多一些的，这样口感就好。2、食材内米我选用东北的有机大米，有点口感更好，缺点颗粒不太饱满。但是用酷晨电饭煲，可以使每一粒米烹煮后颗粒饱满，Q弹软糯。3、液体食材不是固定的，可根据自己喜欢来搭配。只要是适合自己家人的就是最好吃最成功的美食。来自美食天下四月微雨的作品。

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