为啥用电饭锅蒸米饭,总是会粘锅厨娘道出实
人们的生活一天一天在变好,六七十年代,人们做饭的时候基本上都是捡柴,烧火做饭,在后来人们用煤炭,直到现在人们做饭完全使用的是高科技的工具,家家户户电饭锅,电磁炉,电饼铛,电烤箱等等这些做饭工具也是不可缺少的。现在做饭只要有电,就可以用这些工具做饭,不仅做出来的饭好吃,而且非常节省时间,特别方便,就拿最简单的例子来说,以前人们在吃米饭的时候,没有电饭锅,会把米放在一个碗中,然后直接放在蒸锅上蒸熟,现在完全不需要一个电饭锅就能搞定。电饭锅蒸米饭,方便又省事,只需定时,时间到了之后就可以吃到香喷喷的米饭,但是有些人用电饭锅蒸米饭的时候,总会出现粘锅的情况,那么到底是怎么回事呢?在我们生活中很多人在家里面蒸米饭的时候都遇到过这样的情况,也是比较闹心。我就遇到过类似的情况,电饭锅刚买来的时候不粘锅,但是用了一段时间之后,发现蒸米饭总是粘锅,认识了一个厨娘,听我说完之后,就给我道出了其中的实情,听过之后才恍然大悟,原来是这里出错,难怪会粘锅~粘锅的原因是在清洗电饭锅的时候用钢丝球了,这样会减短电饭锅的使用寿命,我们还可以这样做,那就是在蒸米饭的时候,在里面添加一些食用油,进行搅拌均匀之后,蒸出来的米饭不仅更加香,而且不会出现粘锅的情况~图片来源于网络,如有侵权,请联系删除,谢谢~!
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