全网都想学的电饭煲焖饭,第一口就惊艳
继「电饭煲蛋糕」以后
「电饭煲焖饭」也红了
团长试验了5款焖饭
第一口就被冷艳到了！
况且做法还超简洁
前期筹备要做好
在着手做饭以前，要做好充足的筹备做事，正所谓磨刀不误砍柴工嘛。从食材筛选到食材管教，团长都给众人逐一记下了，手残党也能学会！
/食材筛选/
筛选食材的时辰，团长举荐筛选更耐放、焖煮不会变色的食品，像菌菇类、洋芋、洋葱、胡萝卜、豌豆等等保鲜期都较量长。
/食材管教/
第一步：冲洗和腌制。将买归来的食材冲洗洁净，肉类就需求参加盐、料酒、糖、生姜等调料举办腌制，如此做的便宜是可加长保管功夫、去腥味和让肉类更入味~
第二步：食材分装。将要做的是一路菜切好腌制，而后放进一个盒子里装好。需求蒸饭的时辰直接拿出一盒食材放进锅里，超等便利~
5款焖饭，一周不重样
1
番茄牛肉焖饭格外开胃，番茄软烂、牛肉嫩滑，味道酸酸甜甜的，胃口不好的胖友们也许试验一下这款焖饭~
米g、牛肉g、番茄1个、洋葱1/4个、料酒2勺子、盐1小勺。
①将牛肉切薄片，参加料酒、小半勺盐腌制1小时以上。
②将番茄去皮切块、洋葱洗净切片备用。
③将牛肉、番茄、洋葱一齐下锅，再参加少量盐和酱油。
小贴士：番茄多汁，需求裁减水量。此外，团长再教众人倏地去番茄皮的法子：把番茄丢进开水中滚1-2min，番茄皮悄悄一撕，就整片下来了~
2洋芋排骨焖饭口感很好，煮熟的洋芋会变得粉粉的，化进米饭里，让米饭越发香软适口，再配上入味的排骨，这味道，绝了！质料：洋芋g、排骨g、大米g、蚝油半汤匙、盐1小勺、糖1小勺、料酒一小勺、胡椒粉1小勺。①排骨砍成小段，冲洗净血水后，用料酒、盐、糖、姜片腌制2小时以上。
②排骨入热油小火煎炸，不停翻炒，5分钟后出锅备用。
③将洋芋切成片备用。
④将筹备好的排骨、洋芋下到好的米中，参加少量盐和酱油，就也许举办焖煮了。
小贴士：排骨较量难熟，切的时辰就要切成小段，也许在煎炸以前再多一步焯熟的环节，或许在电饭煲做好饭以后，再焖煮一次。
3鸡腿菇香肠焖芬芳挡都挡不住！按下电饭煲的开关，大概15min，就有芬芳飘出。等电饭煲按钮一跳，一打开盖子，香肠和鸡腿菇的芬芳就滔滔而来，馋哭近邻儿童妥妥的没题目！
杏鲍菇g、香肠g、大米g、香葱一小条。①将切好的鸡腿菇，参加少量盐、耗油，热油爆炒。
②淘好米，再将炒好的鸡腿菇、香肠放入锅中，以水刚才没过食材为好。
③等饭煮好后，参加葱末搅拌平匀便可。
小贴士：炒好的鸡腿菇需求把油倒掉，不要加进电饭煲中，否则焖饭会很油哦~
4这款杂蔬虾仁焖饭，颜色极端美观，红的萝卜、绿的豌豆、黄的玉米，让人看着格外有食欲。况且这款焖饭口感丰饶，集软糯、脆口、甘甜于一碗，超满意~鲜虾g、玉米g、豌豆g、、胡萝卜g、豌豆g、蚝油半汤匙、盐1小勺、糖1小勺、酱油1小勺、醋1小勺、胡椒粉1小勺。①将鲜虾去头剥皮，挑出虾线后参加酱油、醋、盐、糖腌制1小时以上。
②胡萝卜切成1cm3的小丁，剥好玉米粒、豌豆粒备用。
③将豌豆粒开水下锅，用3分钟功夫焯熟。
④将虾仁、胡萝卜、玉米粒、豌豆参加淘好的米中，再参加少量的盐和酱油。
小本领：豌豆较量难熟，是以需求焯水，不想多做这一步的胖友，也许筛选再多煮一次。电饭煲第二次煮，功夫会裁减不少哦~
5这款咖喱焖饭有滋隽永，鸡肉被咖喱包裹，格外惹味，再加之清甜的胡萝卜、粉糯的洋芋，热腾腾的焖饭非常香软适口~
质料：洋芋g、排骨g、大米g、咖喱一小块，约25g。①鸡肉参加料酒、少量盐腌制2小时以上，入锅大火煸香。
②将咖喱切成小块，放进小碗里，参加参加开水化开。
③把洋芋、胡萝卜切成1cm3的小丁备用。
④将腌制好的鸡肉、洋芋、胡萝卜、咖喱汁倒入淘好的米中。
小贴士：咖喱汁倒进米中也许吃饭勺稍微搅拌一下，让咖喱汁更平匀；这款焖饭不需求额外加增盐，由于咖喱自带咸味~
焖饭小本领
1、水加几何符合？
以刚才没过食材为好，或许也许在不才菜以前就先参加水，只要要参加安宁时做饭相同的水就也许了。
2、甚么时辰需求裁减加水？
碰到水份较量多的食材，需求裁减水量，譬如番茄、鲜虾之类的。
3、肉类需求做甚么管教？
肉类最佳提早腌制，如此吃的时辰才不会寡淡枯燥。况且肉越小块所需求的腌制功夫会越短哦~
4、难煮熟的食材怎样管教？
部份较量难熟的食材需求提早焯水，如豌豆和排骨，不想做这一步的胖友，也许在饭煮熟以后再煮一次。
焖饭相较于炒菜，难度系数较量低，况且运用局限也很广，当胖友们熟习了以后，也许解放搭配食材，做出更多更好吃的焖饭，到时辰记得来给团长留言哦~
想要看更多美食胖友们别忘了进群哦~~↓快戳↓出缺口罩的胖友吗？
来来来，团长来解救你！
翻开广州美食团
转载请注明：http://www.abuoumao.com/hytd/912.html
