大厨教我用电饭煲做蜜汁叉烧,鲜嫩多汁,香
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叉烧是广东省传统的名菜，属于粤菜系，肉质鲜美，色泽红润略甜。其实想吃叉烧自己在家用电饭煲就能做出来，方法超简单，快来学学吧
1、准备克猪前腿肉，洗净后晾干水分，用牙签在肉表面扎一些小孔（方便入味）
2、肉里加入料酒、老抽、腐乳汁、蒜片、葱白段、生姜片、叉烧酱
抓拌均匀，让肉均匀地沾到酱汁，盖上盖子放入冰箱冷藏腌制2小时以上
3、电饭煲刷油，放入腌制好的叉烧，按煮饭键煮20分钟
20分钟后翻个面，再刷点叉烧酱、蜂蜜，再煮10分钟即可出锅
出锅后，把叉烧切片装盘即可食用了，学会了吗？快回家试试吧
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