经常给家人做这5款粥,健康养胃好处多

俗话说，喝粥养胃，是我们最传统的养生食物之一，是一个非常简单且有效的健康食品。有的地方称粥为稀饭或者米汤、米糊，各地叫法都是有些差异的。比如：我的家乡，粥和稀饭是两种不同的食物，虽然原材料一样，但黏稠度不同，叫法也不同。我老公的家乡呢，只要是米做的饭，不论是稀饭、粥、还是米饭，统称为米饭。还是根据大众的说法，统称为粥是粥，稀饭是稀饭，这样来讲一下养胃的粥吧！。

那么下面我们一起来看一下，喝粥到底有怎样的好处呢？

首先，粥既可以作为早餐，也可以作为晚餐来食用。它能帮助我们补充身体所需要的水分，无论是炎热的夏天，还是寒冷干燥的秋冬季。只要在煮米的时候，多放一些水，就可以达到粥中水分的含量，米不干即可称为粥。做法简单，也块捷。

只需一个小砂锅，或者是电饭煲，也可以用炖汤锅以及小的烧水壶作为容器，都是可以熬制出来的。粥里面含有足够的水和淀粉，两者组合而成，通过消化道没有刺激感，人体易吸收，比肉汤炖煮的时间短，且食材配料也简单。

其次，粥具有控制膳食热量，控制体重的作用。所以，对于想要减肥的伙伴而言，常饮用杂粮粥，作为主食，即增加饱腹感，不感觉饥饿、也不会减少营养的摄入，还有效控制了主食中的能量，达到减肥不挨饿的效果。

对于肠胃不好的人来讲，喝粥的第三个好处就是有利于养护肠胃。尤其是在肠胃功能较差，肠道感染、腹泻、胃部不适的时候，医生也经常推荐以清淡饮食，最好多喝点粥，因为粥容易消化，较比其它主食，更容易被吸收，减少肠道的刺激。当你感觉身体疲惫，食欲不振，懒得动弹的时候，这时候弄点粥，既简单，又好喝，胃口不好就喝两餐粥，可以让胃肠短暂的休息一下。

那么养生粥有哪些呢？怎么做呢？

　　推荐几款简单好做的养生粥

　　四黑粥（也就是四种黑色的材料）

准备材料：黑豆30克，黑木耳、黑芝麻各15克，黑米一把。

制作方法：将黑木耳泡发，然后再切成碎沫，加入黑豆、黑芝麻、黑米等所有的材料一起煮，煮到黏稠、软烂即可。

哪些人可以食用?

适用于身体虚弱，容易失眠，便秘的人群。

　　红枣枸杞大米粥

准备材料：枸杞20粒，红枣10颗，大米一把。

制作方法：将红枣、枸杞、大米一起放在锅里，共煮成粥，黏稠度根据自己的喜好。

适用于益气养颜，身体虚弱、气色不好者的人群，因红枣有甜儿，所以糖尿病人还是不建议食用。

　　白萝卜粥

准备材料：白萝卜1个，粳米半碗。

制作方法：先将白萝卜清洗干净，使用擦丝器或切成丝状，放入锅中与粳米一起煮成粥。

如果你经常肚子胀、有便秘的情况，可以试试这个粥，味道还有点儿清香。

　　栗米粥

准备材料：十颗栗子仁，粳米半碗。

制作方法：栗子切一下，加粳米一起煮成粥。

这个粥特别适合腰酸腿软，神气疲乏的人，经常喝据说可以缓解（也是有糖分在里面，糖尿病病人不要用）。

　山药粥

准备材料：山药2段，粳米一碗。

制作方法：山药去皮，滚刀切块儿，然后同粳米一起煮成粥。

经常性腰酸背痛，慢性腹泻者们可以适当使用，山药也可以给小孩子多吃，可以帮助孩子预防积食。

　笑茹玉；原创图文分享；欢迎大家交流学习！

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