没有专业工具要做蛋糕,其实没那么难,水蒸

没有专业工具要做蛋糕，其实没那么难，水蒸出来一样美味！我家孩子特别喜欢吃蛋糕，之前都是出门买着吃，但是现在即使外面卖的有，我也不怎么放心买了，总感觉经别人手做出来的东西好像有病毒，当然我这是杞人忧天的想法。不过孩子最近吃蛋糕确实都是我自己在家做的，下面来和大家分享作法。要想自己在家做蛋糕，很多都说不是简单的事，至少需要有烤箱，打蛋器。如果没有这些根本做不成，今天我要给大家分享的就是没有专业工具想要做蛋糕的作法，其实真的没有你想象中那么难，连电饭煲都不用，蒸锅就可以了。最近鸡蛋价格正好不贵，准备10个鸡蛋，把蛋清蛋黄分离开，先把蛋黄搅拌均匀，里边加入一盒牛奶，两小瓢面粉，白糖一勺，适量食用油，然后用筷子搅拌至里面没有颗粒，之后把蛋清打发，这一步就有点累胳膊了，我们没有打蛋器，所以得用筷子，拿上4根筷子，快速搅拌，一直到蛋清变成白色泡沫，筷子插入里面不倒就可以了。然后将搅拌好的蛋清倒入到蛋黄牛奶糊中，上下翻拌，防止消泡，然后准备一个盆子，抹上一层油，然后倒入搅拌好的蛋糕液，清磕案板几下，震出里面的大气泡。表面撒上一些葡萄干或者大枣，就可以放入蒸锅中开始加热蒸熟了。蒸好蛋糕大约需要40分钟，出锅蓬松暄软，特别好吃，我家孩子特别喜欢吃，现在不用出门花钱买，孩子就有零食了，而且什么专业的工具都没有使用，家里的蒸锅就可以，真的超级简单，喜欢的亲们，别错过哦！

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