电饭煲做红枣蛋糕,百分百成功,做法简单,
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电饭煲做红枣蛋糕,百分百成功,做法简单,松软又好吃,孩子超爱吃
大家好,我是俏美食小昕,今天给大家分享的是怎样在家做枣糕,一个电饭煲就可以搞定,做出来的枣糕不塌陷不回缩,松软又好吃。下面我们一起来看看做法吧。
用料:红枣,鸡蛋,牛奶,面粉,酵母粉
做法步骤:
第一步:提前一晚上泡好的红枣,将枣核去掉,接着把切好的枣片放入小锅。
第二步:在小锅内加入红糖三十克,清水四百毫升,开大火煮开之后转小火慢煮,煮到红枣软烂就可以了。
第三步:在料理机里加入八十毫升牛奶,再加入煮烂的红枣片,再打入两个鸡蛋,将打碎的枣泥倒入一个小盆中。
第四步:在小盆内加入酵母粉四克,加入十毫升玉米油,搅拌均匀把酵母粉化开。
第五步:接着再筛入低筋面粉两百五十克,面粉分多次少量的加入,最后搅拌至没有干面粉就可以了。
第六步:在电饭煲的底部刷上一层油,侧面也刷一下,再撒上一层白芝麻,先把内胆放入电饭煲,盖上盖子,发三十分钟。
第七步:枣糊发酵好之后把它取出来,在桌子上震一下,震出大气泡,然后再放入电饭煲中,按蛋糕键或者是煮饭键,蒸好之后把电源拔掉,再焖十分钟,就可以出锅啦。
今天的美食就做好啦,做出的枣糕特别的柔软,这个方法大家学会了吗?如果朋友们觉得这篇文章有帮助或者有趣的话,请点赞收藏
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