不加一滴油的鸡肉做法,没有油烟,意外的这

导读：不加一滴油的鸡肉做法，没有油烟，意外的这么好吃，新手也能学会。

大家好！今天为大家分享一个鸡肉非常简单又好吃的做法，只要一个电饭锅就可以搞定哦，最适合不爱做饭的懒人啦，鸡肉在电饭煲里被闷的特别入味，汤汁也很鲜美，家人吃得连汤汁都没有剩下呢。

鸡肉是人们餐桌上最常见的食材，它含有蛋白质、氨基酸、钙、铁、磷、维C等丰富的营养物质，而且做法繁多，可以红烧、炖汤，也能做成鸡排、鸡柳，都非常的美味。那么我今天要给大家带来的是简单版的电饭锅闷鸡肉。

这道菜在制作的时候，是不用加一滴油的，只要把焯好水的鸡肉放进电饭锅中，再加入一些调味料和清水，按下煮饭键，就可以等着吃啦，既没有炒菜时会有的油烟味，又很健康，而且味道绝对没话说，特别好吃。下面就为大家分享制作方法啦。

懒人最爱这款鸡肉，一个电饭锅就搞定，好吃入味，家人连汤都没剩。

食材：琵琶鸡腿4个，青红胡椒各一个，木耳少许（这个食材大家随意搭配，我因为下班有点迟了，就用了家里的干木耳，还可以放点土豆、蘑菇之类的蔬菜），蚝油一大勺，生抽一大勺，老抽一勺，料酒两勺，老姜一块。

做法

1、鸡腿切成小块冲洗一下里面的血水，然后放进锅中，倒适量清水、3片老姜和一勺料酒，开大火煮开，煮开后继续煮2到3分钟左右，把鸡骨头里面的血水全部煮出来，最后捞出来洗掉浮沫。

2、焯好水的鸡肉倒进电饭锅中，放入适量老姜，一大勺蚝油、一大勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一茶勺白糖和食盐，最后倒入一碗清水，盖上盖子，按下煮饭键就可以了。

3、等电饭锅跳到保温的时候，不要急着开盖，再闷10分钟，肉质会更烂哦，煮好的鸡肉倒进砂锅中，把切碎的青红椒和泡发的木耳倒进去，煮2分钟就可以吃了，我因为下班比较迟，等着电饭锅煮饭，就把食材倒进砂锅中煮了，大家可以直接把菜放进电饭锅中，再次按下煮饭键煮5分钟左右就可以了，类似土豆这样的食材比较难熟，可以适当煮久一点。

这样做鸡肉没有油烟，而且味道意外的特别好吃，喜欢的可以试一试哦，希望我的这款美食可以帮助到大家。

娟妈妈有话说

1、烧肉类的食材，最忌讳有腥味，所以在给鸡块焯水的时候，适当把时间煮长一点，把鸡骨头里面的血水都煮出来，就没有什么腥味了。

2、这样煮好的鸡肉，汤也特别鲜美，可以随意放点自己喜欢的蔬菜，都特别好吃哦。

今天的美食分享到这里就结束啦，这款不放一滴油，用电饭锅就能做的美味鸡块你学会了吗？有任何问题欢迎评论区留言哦，以上图文均为娟妈妈原创，请勿盗图洗稿，让我们下期再见吧！

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