怎么蒸出来的米饭吃起来好吃淘米很重要,这

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怎么蒸出来的米饭吃起来好吃？淘米很重要，这样做，米饭软糯香甜！在我们的生活当中，其实有很多的人都是比较喜欢吃米饭的，尤其米饭是我们国家的一个主食，吃起来软糯可口，再配上几块香喷喷的红烧肉，吃起来更加美味了，同样是蒸米饭，可是有的人蒸出来的米饭吃起来特别的好吃，有的人蒸出来的口感却很差，这到底是为什么呢？其实在蒸米饭的时候，淘米方法是非常重要的。

在做大米的时候选择大米也是非常重要的，还有我们在淘洗大米的时候也是有技巧，其实有很多的人他们都会觉得淘米是无所谓的，这种做法是错误的，大米质量好坏以外淘米是非常重要的。有很多的人在淘米的时候喜欢把米放在水里面来回揉搓甚至用水冲洗，这样子是不对的，这样是会把大米表面的营养给洗掉了，这样做出来的大米吃起来自然不好吃。

我们在淘洗大米的时候，只需要轻轻搅动几下，换一次水冲洗一下就可以了，也有的人喜欢把大米浸泡一下，这样再蒸大米的时候浸泡一下大米也是有好处的，但是时间千万不要太长，要不然的话会把大米里面的营养物质流失，还有大米表面的淀粉流失太多的话，蒸出来的米自然吃起来非常的软烂，一点都不好吃。

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接下来把淘好的大米放到电饭煲里面浸泡5~10分钟就可以了，这样蒸出来的大米吃起来非常的香软糯可口。所以以后在淘洗大米的时候，我们一定要记住这些技巧，这样做出来的米饭，只吃米不吃菜都能连吃三碗。

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