电饭煲可不仅仅只能用来蒸饭,蒸鸡也是极好

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在大家的印象当中，电饭煲这个东西是不是只能用来蒸饭？确实，在长久的生活当中，已经形成了一种固定的思维方法，就是电饭煲只能用来蒸饭吃，如果非要举出它另一个作用的话，那可能就是煮粥了。其实小小的一个电饭煲能做的可远不止上面这两个东西，虽然它的名字叫做电饭煲啊，可这个东西，还可以用来煲其它的东西。比如有些大神，就拿这个电饭煲做出了蛋糕吃，蛋糕的味道还非常的不错，再懒一点的人拿它煮面或者煮汤，都是有的。总之没有想不到的，只能说广大人民的智慧真的是太有趣了！我们今天来说一个东西，它就是用电饭煲制作完成的，说出来大家可能有点不信，那就是用这个东西来蒸鸡。大家听的是是不是有点魔幻，这个东西还得用来蒸鸡吗？它会不会蒸不熟啊。而且蒸鸡它真正的的味道会不会变样儿了？好了，带着这些疑问，我们马上就来说一说，今天的主题吧！夏天的时候是人非常容易犯懒的季节，因为这个时候真的太热了，做事情的总是提不起精神，烧饭这件事也是这样子的。大家想一想，在这么炎热的时候，要进到厨房去烧东西，那个油烟、那个热度真的是让人有些受不了。是不是瞬间就不想做饭了？所以大家在夏天的时候经常去外面下馆子的，这也是为什么一旦到了这个季节，外面的餐饮行业的生意就会开始变好的原因。有一次那去一个朋友家里发现他家中弄了一只鸡，当时我就很纳闷啊，这个懒人居然还有心情弄这蒸鸡，来肯定是去买的，一吃发现味道还不错，想问它是在哪里买的，结果它说这是他自己做的。当时相当的震惊，后来他把方法告诉了我之后，我才有所释然，原来是这个懒人做法，难怪他能够做得出来。那么今天我们就来说一说，是哪种懒人做法能够做出味道这么棒的蒸鸡。首先，那自然要去超市或者菜市场买一只完整的处理好的鸡回来，一定要去有保障的地方买才行哦，不然的话，会有些不卫生。买好了之后啊，我们在这只鸡的身上，用牙签或者叉子叉出一些小洞来，这是为了方便它在后面的步骤当中可以更加的入味，也可以让它变得更加容易蒸熟。扎完洞之后，我们把它放到一个盆中，然后在里面倒入生抽和料酒，这两个东西的量一定要放的多一些才行，因为蒸出来的味道，主要就是靠它们两个来调味的哦，对了，还说的是在给鸡身上扎洞的时候，必须要在不影响它整体美观的情况下，把它身体扎一个遍，大家在扎它的时候，一边想象自己是容嬷嬷就好了。先用上面说的那种两种调味料腌制15分钟，然后，就再加入酱油，蚝油，盐以及永远都离不开的葱和蒜，这里，要用手多搓几遍，让它的料都渗入到它的肌肉内部当中，这样子吃出来的味道也会更加的棒。然后啊，就用保鲜膜把它包得严严实实的再放到冰箱中去冷藏一会儿，要是冷藏一晚也是非常棒的。之后再准备一个洋葱，把洋葱切好了，放到锅的底部，这里要注意方法，不懂的可以看我们以前发过的文章，里面有说明方法，千万不要变切边流泪，那真的是画面太美。然后就把我们在冰箱里冷藏好的鸡放到这个洋葱上面，之后就可以盖锅盖了，有人会说，这样子弄电饭煲里没有水是不行的。其实大家不必担心在刚才我们准备好了一个洋葱的时候，洋葱里面的水分还是非常多的，同时，我们也说到了，在处理这只鸡的时候弄了很多的调味的上去，那些调味料可都算得上是水。所以根本就不用担心这个东西太干了，电饭煲不能够把它蒸熟，相反的，如果严格按照上面的步骤来的话，蒸出来的鸡你会发现它周围还有一层油水，大概用蒸饭的功夫给它蒸出来就好了。蒸完之后，我们会发现，鸡的味道是非常的鲜美的，因为我们没有加水，也没有加油，这样吃起来的味道不腻的，在配合上一些啤酒或者小吃，简直是相当愉快呀，这样一道简单好做的懒人美食，不妨在家里赶紧做上一次犒劳一下自己吧。

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