粗粮细吃,高粱米干饭,高粱米水饭,高粱米
生活在城里的人，很难看到那漫山遍野的红高粱，高粱不但可以用来酿酒，高粱还是我国曾经的主要口粮之一。
满山遍野的红高粱高粱米具有健脾和胃的作用，肠胃功能不好的朋友们可以适当的吃一些高粱米粥，可以调理人体的脾胃功能。
高粱米粥高粱米是能够有效的缓解消化不良的症状。如果小孩子有积食，大家可以将高粱，还有大枣一起炒黄研成粉末，然后给小孩子服下，能够有效的缓解小孩消化不良的症状。高粱米也能够有效的缓解口干舌燥咳嗽等症状，可以将高粱米还有甘蔗汁一起放在锅中煮成粥，高粱甘蔗粥具有非常好的生津效果，有效的缓解口干舌燥等症状。
高粱米甘蔗粥高粱米也具有止泻的作用。由于高粱米中含有鞣酸以及鞣酸蛋白，具有收涩止泻的作用，能够有效的缓解腹泻的症状。慢性腹泻的病人可以食用高粱米粥，能够起到非常好的治疗性的作用。工作压力过大或者是精神过度紧张的朋友们也可以食用高粱米，能够有效的舒缓人体的神经，还能够缓解精神紧张等症状。
使用高粱米那么，高粱米干饭，高粱米水饭，高粱米粥都怎么做才能最好吃呢？
考虑到要好吃又营养，将高粱米大米和红豆一起，做出香甜可口的高粱米大米红豆二米饭。
1、将少量红豆，洗净放到锅内煮到八分熟。
红豆洗净煮到半分熟2、将大米和高粱米甘蔗1:2的比例混合好，洗净。
大米高粱米1；2比例洗净3、将煮过的红豆、洗好的大米和高粱米一起放入电饭锅，按下煮饭按键。
红豆、大米、红豆一起煮饭4、等电饭锅跳闸后，就可以开饭了。
好吃的二米饭高粱米水饭的做法：
1、高粱米洗净寖泡2小时左右。
洗净寖泡2小时左右2、放入电饭煲中。
放入电饭煲中3、添加适量的水。
4、按键煮粥开始。
5、煮熟了高粱米饭。
煮熟了高粱米饭6、将煮熟的高粱米放入凉开水中投一遍即可。
凉开水中投一遍7、盛如碗中，可以开饭了。
盛入碗中红豆高粱米糯米花生粥的做法：
原料：红豆10g，高粱30g，糯米30g，花生米10g
原料1、红豆洗干净水泡一夜。
红豆泡一夜2、高粱米，糯米，花生洗净泡30分钟控干水水放置一夜。
洗净，泡30分钟，控干，放置一夜3、泡好的红小豆，加入糯米，高粱米，花生小火炖至粘稠即可。
砂锅炖至粘稠4、盛如碗中，可以开饭了。
可以开饭了温馨提示：
高粱米适宜人群：一般人都可食用。适宜小儿消化不良时服食；适宜于脾胃气虚、大便溏薄之人食用；黏性较强的高粱，适宜于肺结核病人食用。高粱米禁忌人群：糖尿病患者应禁食高粱，大便燥结以及便秘者应少食或不食高粱。
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