蒸米饭时不要只加水,里面加点它,米饭

蒸米饭时不要只加水，里面加点“它”，米饭粒粒分明，香软好吃。米饭是我们每个家庭里面经常吃到的主食之一，虽然南北方的饮食文化有着很大的不一样，但是作为北方人的我来说也是非常喜欢吃米饭的，蒸一锅香喷喷的米饭，然后再炒几个喜欢吃的小菜真的是别提有多美味，并不是每一个人蒸出来的米饭都会刚刚好，有些人蒸出来的米饭不是硬了就是软了，难免就会影响吃饭的心情。

看似简单的蒸米饭，并没有我们想象的那么容易，一顿好吃的米饭完全是需要他的技巧，并不是我们在蒸米饭的时候，只需在里面加一些水就可以了，这样完全会导致蒸出来的米饭过硬或者是过软，今天给大家分享蒸米饭的时候，直接在里面加一点“它”，蒸出来的米饭就会粒粒分明，而且香软好吃。

因为我平时非常的喜欢吃米饭，每隔几天就会在家里面蒸一次米饭吃，在我和老公刚结婚之前，是不怎么会做饭的，后来慢慢的开始从我最喜欢吃的米饭做起，当然第一次蒸米饭的时候，也是摸不着他的技巧，所以蒸出来的米饭就特别的硬，接连几次蒸出来的米饭都让我非常的没有食欲。

因为这个事情，我还特意打电话请教了妈妈，他就告诉我了蒸米饭时候的一些小技巧，首先我们在选大米的时候，一定要选那种新鲜的大米，因为好的大米也是直接关系到它蒸出来之后的口感，这也是最关键的一步，而且我们在蒸米饭吃之前，要把大米给淘洗干净，正确的方法只需淘洗两遍就可以了，淘洗次数过多会丧失米的香味。

接下来就是开始蒸米饭，再把米饭放入锅中之后，我们可以在里面添加一些白醋可以达到软化大米的作用，同时还可以在里面添加几滴食用油，搅拌均匀之后开始蒸，这样蒸出来之后的米饭粒粒分明，而且吃起来的口感香软好吃，大家都学会了吗？

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