比馒头还香,而且不用和面,营养师妈妈教你

宝宝们刚来到这个世界，总是对很多事情充满好奇，比如，我们吃一些东西时，宝宝们会用好奇的眼光看着我们，好像我们在吃什么美味。如果我们不给他吃一点的话，宝宝们总是有些不开心，有的甚至会哇哇大哭。所以，很多父母在吃饭时，都会给宝宝吃一些。

但是，大人们吃的食物，并不一定适合宝宝。比如，我们经常吃的馒头就不太适合宝宝。因为馒头在经过加工后，会少了维生素B。所以，想要让宝宝吃得开心又健康，最好是吃一些更健康的食物。今天，我们就要教大家做一个特别适合孩子的酸奶蛋糕。

一、准备3个鸡蛋，50低筋面粉，30克酸奶，10克牛油果油，少量鲜柠檬。

二、把用蛋清分离器，把蛋清和蛋黄分别取出来放好；蛋黄用打蛋器打发，然后加入牛油和酸奶，充分搅拌。

三、在蛋黄液中加入低筋面粉后，继续搅拌，一边搅拌一边加水，一直搅拌到没有颗粒感为止。

四、把蛋清取出，滴入少量柠檬汁，用打蛋器打到奶油状；

五、把电饭煲洗净通电，开启保温功能，达到给锅预热的效果。将打好的蛋黄和蛋白分三次进行混合，并且搅拌均匀；将拌好的面团放入电饭锅中，并震动一下，把里面的气泡挤出来。

六、盖上电饭锅，选择快煮键，等个半小时左右，蛋糕就做好了。（中途不要打开）

小提示：对于喜欢吃甜食的小朋友来说，可以加一点糖；家里有玉米油，可以不用牛油；没有老酸奶，用一般的酸奶也可以；如果加一点芝麻，蛋糕会更香。这款电饭锅酸奶蛋糕，你学会了吗？