面食新做法,不用烤箱不用电饭煲,香甜柔软

1.食材：面粉，抹茶粉，豆沙馅，牛奶

2.首先准备克面粉，放入3克酵母，再放入20克白糖，2克食用盐。

3.搅拌均匀。

4.放入大约5克的抹茶粉，搅拌均匀，再打入两颗鸡蛋。

5.接着把鸡蛋搅散，再倒入克左右的温牛奶，边倒边搅拌。再倒入10克食用油，下手揉成一个光滑的面团。

6.面团揉至光滑后再揉大约10分钟，揉好后盖上盖子放置温暖的地方发酵至两倍大。醒好后拿到面案上排气，排好气后搓成长条。

7.搓成长条后切成12个大小相等的面剂。

8.拿一个面剂从外向里揉，揉成一个圆形小面团。都揉好后盖上保鲜膜松弛10分钟。

9.在面案上撒上少许油，以防粘连。拿一个醒好的面团，先按扁再擀成一个薄饼。

10.擀好后放到油纸上，在上面抹上一层豆沙馅。

11.再拿一个小面团，一样擀成一个薄饼，把它盖到铺好的豆沙馅上。

12.再抹上一层豆沙馅，继续擀一个面团，盖到豆沙馅上面。

13.在饼的中心点用筷子点4个小点。在四周对着切四刀。

14.然后再切4刀。继续再切四刀。

15.切好后把每个爪都拧上劲。

16.再用保鲜膜盖住醒发一会。

17.电饼铛预热后不用放油，直接烙制就可以了。烙制五分钟，一面烙好后翻面烙制另一面。

18.这样一个菊花饼就做好了。感谢阅读，喜欢分享美食的我，每天都会更新美味菜谱，喜欢的话，快来

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