电饭煲就能做的抹茶蛋糕甘甜软糯,好吃到
大家好！我是有米熙子！
今天真是一直在出状况，早上起来活力满满地要大干一场，结果一起来手机就出问题了，从早上8点到现在我还在弄电话，电话费都去掉不少嘞～心好累～
这么艰苦的一天，吃个蛋糕让自己高兴一下吧呜呜～
电饭锅美食大家听过不少啦，电饭煲蒸萝卜糕、电饭煲葱香鸡，电饭锅老汤等等～但是电饭锅芝士蛋糕你又有没有尝试过呢？再加入抹茶粉，做一个抹茶蛋糕，也许心情和运气都会好起来吧！
抹茶芝士蛋糕
材料：
奶油芝士克、班戟粉60克、砂糖40克、鲜奶油ml、鸡蛋2只、抹茶粉20克、牛油适量、糖粉适量
做法：
1.把奶油芝士和蛋黄放入碗中，以搅拌器拂匀，洒入班戟粉、抹茶粉拌匀。
2.奶油慢慢放入其中，混合均匀。
3.在另一大碗内，放入蛋白，拂至起泡，加入砂糖拌匀。
4.把蛋白与面糊混合拌匀。
5.在电饭煲内，均匀抹上牛油。
6.把绿茶奶油放进电饭煲内，煲约1小时，待凉后撒上糖粉就可以了！
现在很多的电饭锅或者微波炉也有做蛋糕的按钮，操作起来更加便捷了～
九阳（Joyoung）电饭煲智能电饭锅3升不粘内胆多功能家用预约煮饭JYF-30FE09黑色京东旗舰店￥购买已下架抹茶粉最好是选择宇治抹茶，味道甘香，也别放太多，否则芝士味会被轻轻盖过。放入电饭煲前，记得在煲的周围抹上牛油，避免黏底，也较易取出，外层还会营造出一种像焗炉烘出来的微焦。
小贴士：抹茶芝士蛋糕，主要材料有奶油芝士和抹茶粉。奶油芝士，在常用的芝士中脂肪含量最高，每克有约34克脂肪，但同时亦也富含营养，防止便秘。绿茶粉有多种维生素等，可以舒缓压力、镇静情绪、消脂美白抗疲劳的功效。由于不同饭煲煮饭所需时间有点差异，第一次结束的时候，未必代表蛋糕已熟，可能要多按一两次，约一小时。但也别频频开盖视察，完成后，尽快取出倒扣放凉，否则容易会走形！烤炉和电饭煲做出来的绿茶芝士蛋糕，一个焦香，一个软糯，各有风味，不妨试试啊！
做完了抹茶蛋糕，多出的奶油和鸡蛋，我们还可以做另一款甜食～那就是红茶焦糖炖蛋
制作焦糖炖蛋，一般以全蛋黄，混合淡奶油、牛奶和糖，便可制成炖蛋浆。和中式蒸蛋不同，这个蛋浆加入奶油和牛奶，口感更嫩滑。再加点新意思，以红茶包作调味。马上来做啦！
红茶焦糖炖蛋
材料：
红茶包1个、牛奶毫升、淡奶油毫升、蛋黄3只、糖3茶匙
做法：
1.将牛奶、奶油放在锅中，并加红茶包，用中火煮3-5分钟，开后熄火备用。
2.将蛋黄和糖混合，加刚才煮好的奶和奶油放进蛋黄中慢慢搅拌。
3.准备容器，将蛋黄忌廉奶混合物用筛倒进容器中。
4.放在水开好的锅，开中火隔水蒸10-15分钟。
5.炖好的炖蛋从蒸架上拿出来，待凉10分钟便放在冰箱里冰4小时。
6.从冰箱中拿出炖蛋，将糖放在炖蛋上，以火喷将糖烧焦即成。
小贴士：加入红茶包，可以让焦糖炖蛋做出别样风味。除了红茶，可试伯爵茶或乌龙茶，蛮香的，入口顺滑
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