最近电饭锅蒸蛋糕又火了简单易学,网友却

最近电饭锅蒸蛋糕又火了！简单易学，网友却抱怨：手快“废”了

足不出户的日子里，很多人在家里闲着无事，就喜欢在厨艺上发掘自己的一技之长。无论做的食物好不好吃，但是下厨的这个过程也是学到了很多东西。一些从未下厨做过饭的人，在加呆久了，竟然也对厨房产生了兴趣，毕竟民以食为天，特殊时期不能外出吃，没事自己在家研究也是不错的。因为不能出门，很多人在家做凉皮儿，猫耳朵，小麻花，炸油条等美食。看到成品也是非常有食欲的。而今天要给大家分享的是自制蛋糕，最近电饭锅蒸蛋糕又火了！简单易学，网友却抱怨：手快“废”了！

做蛋糕对于很多人来说都是不太容易的一件事情，因为做蛋糕的过程需要很多材料和工具，比如蛋糕房里面的烤箱，制作蛋糕用的面粉，酵母粉，面包粉泡打粉等食材。寻找人家里面是不会准备这些材料的。这个时候，网友就想到了用电饭锅蒸蛋糕的技巧。

电饭锅蒸蛋糕的做法也是非常简单的，首先我们准备面包粉，如果没有可以用精细面粉，把面粉过滤之后，倒入和面盆中，加入泡打粉和白沙糖，搅拌均匀之后备用，然后准备6个鸡蛋，鸡蛋越多，蛋糕就越蓬松。

鸡蛋打入碗中，将蛋白和蛋黄分开放，蛋白中加入白砂糖和纯牛奶，用筷子顺时针搅拌成糊状，继续搅拌，直到里面出现絮状，在搅拌的过程中发酵，最后变成牛油，蛋黄搅碎倒入面粉中加食用油进行搅拌，搅拌成乳状，最后混合到一起，倒进电饭锅蒸20分钟就可以出锅。这个过程虽然看似简单，做起来确实非常消耗体力的，因此网友表示：手快废了！你做过吗？

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