电压力锅内胆什么材质好

电压力锅是市面上备受消费者青睐的锅具，人们在选择电压力锅时会考虑诸多问题，如材质，如保养。究竟电压力锅内胆什么材质好？平日里应该怎么保养？今日就为你一一解答。

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　　一、电压力锅内胆什么材质好

　　1、不锈钢内胆

　　电压力锅内胆中不锈钢材质的内胆是最好的，也是最耐用和最安全的，符合健康卫生要求。用不锈钢的电压力锅内胆长时间炖骨头，摩擦出来的小划痕会看不太出来。但有不锈钢内胆因为有加热盲点,所以煮粥容易糊！所以电饭锅采用不锈钢底的很少，锅底最好是合金复合底的,传热均匀，煮饭不糊底。

　　2、黑晶内胆

　　“黑晶内胆”采用的是高强度的合金材料，黝黑光亮，强度很高。其外表面通过航天氧化技术进一步加工，这样可以使内胆的表面硬度仅这种涂料次于金刚石。内锅更易清洗、更不粘。而且耐磨性比常用的普通涂料增加了10倍以上。

　　3、陶晶内胆

　　陶晶厚釜的内胆仅次于不锈钢的内胆，所以，选择使用双胆时，一般最好选择不锈钢内胆陶+晶内胆，再次就是彩琅内胆+陶晶厚釜，最后的是彩琅+不粘。

　　4、一锅两胆

　　选择选购双胆时，一般最好选择不锈钢内胆陶+晶内胆，再次就是彩琅内胆+陶晶厚釜，最后的是彩琅+不粘。建议大家还是配双胆的，复合涂层内胆主要用来做肉类，复合涂层内胆比较容易吸味，做完肉清洗后肉的味道可能会有一点点残留。不锈钢内胆主要用来做粥类，这样不容易混淆味道。大多数锅出厂时是一个胆的，也可能通过促销再送一个胆，购买时要看清楚。

　　二、电压力锅怎么保养

　　1、电压力锅用完要及时清洁，可以用布擦拭干净，需注意的是，不要让水浸入电器，以免浸湿内部的电器元件。

　　2、清洗内锅时，不要用利器刮削，以免内锅受损或变形，造成渗漏或煮饭不熟。

　　3、电热盘球面上的污渍对传热导有影响，若无法用湿布清除污渍，可以用细纱布轻轻擦掉，以改善内锅与电热盘之间的接触情况。

　　4、电压力锅不使用时，应该放置在通风干燥的地方，若时间比较久，用布盖起来或者用箱子装起来，记住电压力锅旁边不要放腐蚀性物品。

　　5、电压力锅易损件是电热盘，当电热盘损坏，可请电工拆开底板，更换一个新的同规格的，这样就能恢复正常使用。

可见，电压力锅在平日里使用一定要注意保养，如电热盘球面上的污渍对传热导有影响，若无法用湿布清除污渍，可以用细纱布轻轻擦掉，以改善内锅与电热盘之间的接触情况。

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