电饭煲制作的蛋糕香哈菜谱

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作者：芸霏用料鸡蛋三个面粉三勺纯牛奶六勺淡奶油ml碧根果五个白糖三勺盐少量草莓五个食用油适量巧克力一个做法步骤1、准备材料有鸡蛋，面粉，淡奶油，巧克力，纯牛奶，碧根果2、草莓用盐水泡上五分钟洗净，待用3、碧根果把壳剥掉，然后用保鲜袋装上，用木棍敲碎4、把三个鸡蛋，把蛋清与蛋黄分离，蛋清放入少量盐5、用打蛋器打发有泡泡起来，然后一勺白糖倒入，继续打发6、发到有点凝固时，再放入一勺白糖，继续打发7、最后打成固体8、蛋黄放入这样三勺冒尖的面粉9、再放入六勺纯牛奶10、然后顺时针，搅拌均匀11、打成固体的蛋清放入一半，上下搅拌均匀，搅拌好后，把剩下的固体蛋清一起放入，上下搅拌均匀12、搅拌好后，倒入碧根果，上下搅拌均匀13、电饭煲空锅放入，（要保持锅内干燥）先煮一分钟，让锅预热一下14、把预热好的锅拿出来，倒入食用油，用刷子涂刷均匀，如果没有刷子，可以摇晃锅，也是可以让食用油均匀的分散开来的15、然后倒入锅中，锅放在桌上震几下，让里面的空气出来16、放入电饭煲，标准煮上两分钟，开关拔掉，然后用洗碗布蒙住通风口，闷上二十分钟，最后再重新一次，煮上两分钟，闷上二十分钟就可以了17、锅中放入清水烧开，把火关了，把巧克力放入碗中，放在热水上，让巧克力融化，不要用锅盖盖上，避免水滴入巧克力，影响巧克力的口味18、在煮蛋糕期间，我们来打发淡奶油，在碗底下放一盆冰水或者自来水，这样好打发淡奶油，放入这样一勺半的白糖，用中速打发19、等打到有点凝固时，再倒入一勺半的白糖，继续打发20、打成凝固状21、设备比较简陋，就行食用菜板（专门切熟食和水果的菜板）用保鲜膜包上，避免黏上，来代替旋转盘22、蛋糕好了23、把蛋糕放在菜板上，涂抹上奶油，蛋糕分为二分之一24、两半对叠在一起25、用小刀切成四等分26、然后奶油涂抹好27、巧克力与草莓装饰一下，就可以了，完成，四款不一样的小蛋糕28、完成29、完成30、完成（观看视频教程，请

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