电饭煲蛋糕,简单容易做,健康美味

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主料：面粉50g、鸡蛋4个；辅料：炼奶3勺、蜂蜜3勺、糖2勺、盐1/2勺、提子干适量、食用油适量

简单易做的电饭煲蛋糕

1

准备好所有的材料。注意所有的器皿都不能够沾有水。

2

将蛋黄与蛋清分离，分别用盘子装好。

3

在蛋黄中加入面粉，炼奶，蜂蜜以及1匙的糖。

4

将步骤3的材料搅拌均匀，备用。注意面粉中不能够有粒状。

5

在蛋清中加入盐，然后用打打蛋器打蛋白。

6

带蛋白开始气泡的时候，加入一匙糖。继续打发。

7

必须把蛋白打至硬性发泡才算完成。

8

把硬性发泡的蛋白分三次加入到先前准备好的蛋黄浆中，搅拌均匀。

9

然后把蛋糕浆倒入已经抹上油的电饭锅内，洒上提子干。按下电饭锅按钮，电饭锅跳制后，等待15分钟后，再次按下电饭锅按钮。如此重复3次此操作。

10

如此重复步骤9三次。电饭锅蛋糕即成。

小贴士

1.蛋白必须打至硬性发泡。2.蛋白与蛋黄糊搅拌的时候不得打圈圈，否则，蛋糕发不起。必须上下上下拌匀。

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