不用放一滴油,也不用炒糖色,电饭煲也能做

红烧排骨这道家喻户晓的菜，相信很多人都吃过，非常的馋人，其做法有许多种，用电饭煲做就是其中之一。话说电饭锅对于现在的家庭烹饪真的是神一样的存在，真的是太有用了，而且它不用放一滴油，不用炒糖色，所以失败几率是最低的，是懒人必学的做法！非常省时省事，把排骨酱料等一锅倒进去，等电饭锅自己跳键就好了，电饭锅做的肉似乎软烂正合适，味道香咸，色泽金红，而且做出来的味道不输给普通锅子做出来的哦。

：排骨1段、排骨酱2勺、叉烧酱2勺、生抽4勺、白砂糖1勺、胡椒粉1克、姜2片、蒜2瓣、八角少许、

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1、排骨切段后放到锅里加水大火煮开；

2、煮开1分钟后，把排骨捞出来待用。

3、在一个大碗里加入2勺排骨酱、2勺叉烧酱（这两样调料至少要有其中一样），倒入适量的1勺白砂糖（按个人喜好）

4、倒入4勺生抽；

5、洒上一些胡椒粉；

6、然后倒入1大碗水，搅拌均匀后待用；

7、把焯好的排骨放进电饭煲里，加入刚刚配好的料汁；料汁用量最好与排骨平行；

7、姜切片，蒜拍扁和八角一起放进煲里，盖好盖子，按下煮饭键；

8、等到电饭煲自动煮完转到保温状态即可！

：不同的电饭煲要注意调整一下煮的时间。排骨酱和叉烧酱这两样调料至少要有其中一样。

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