还在吃年夜饭的剩菜么2分钟教会你如何用电

转眼过年已经第4天了，

该拜的年也差不多都拜了

小编又要开始宅的生活

但是宅着也要解决温饱问题呀~

总不能一直吃年夜饭的剩菜吧

嘿嘿嘿

看着挂在阳台上的自制香肠和咸肉

突然就好想吃咸饭

于是，小编从床上一跃而起

这就来教你做一道湖口腊肠菜饭

只要电饭煲就能搞定啦～

咸饭最大的优点就是做起来方便，不过煮个饭的功夫，你就能吃到令人倍感满足的食物。真是宅家必备呀~

*电饭煲咸饭*

1.腊肠切片，青菜洗净切大块，米淘洗干净。

2.咸肉切片过一遍水，洗净，并沥干水分。

3.锅烧热，不要加油，加入腊肠和咸肉片，把咸肉和腊肠里的油熬出来。

4.看到咸肉的肥肉部分开始收缩的时候，加入青菜，略微翻炒，不要炒到青菜出水。

5.把翻炒好的青菜和肉倒入淘好的米中，并拌匀，然后加水到刚刚没过。最后把锅放进电饭煲，按下煮饭键。

搅拌加水，就和下图一样

6.“当当当！！”装碗，开吃！！

不行！！！我还得再来一碗！！！！

腊肠和咸肉与米饭一起蒸煮，平衡了腊味的一些咸味。而米饭融进了腊味独有的熏香味，粒粒油亮饱满，再加上冬天青菜的肥美，令人食欲大增。

你学会了吗？

今晚夜宵就试试吧~

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