怎么蒸米饭才好吃怎么盛米饭才不会粘勺子简

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米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。可能屏幕前的你每天都会吃，但是你知道怎么蒸米饭才能更美味吗？

只要用对方法，不管是陈米还是新米都可以做到香气益人，粒粒晶莹。

1.首先是洗米

洗米的次数一定不要超过3次，因为超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。

2.泡米

先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。如果需要快速蒸米饭，可以加热水。

3.米和水的比例

蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

4.如果您家里的米已经是陈米，也没关系，只需要在经过前三道工序后，在锅里加入少量的精盐或花生油，需要注意的是花生油必须是烧熟的，烧熟后晾凉才可使用只需要添加少量的花生油即可。这样正好的米饭，粒粒晶莹剔透饱满，米香四溢。

怎么样？你学会了吗？

在盛米饭的时候，你是不是也遇到了米饭粘在勺子上的情况？

由于大米的主要成分是淀粉,烧饭时,大米在水中加热,淀粉分子吸收水分后会膨胀,并使其中的部分氢键断裂,从而使米饭变得柔软、黏稠。

用一般的勺子盛饭，免不了粘连的到处都是，连带着碗上都是米粒。而且用完的勺子也不好放，放在桌子上不仅不卫生，而且会把米饭弄到桌子上，很是麻烦。

现在有一款神器，既不粘连米饭，又可以站立在桌子上，可以完美的解决这两种问题。

1.该产品用优质小麦秸秆+食品级PP材质制成，使用完全放心。

2.手柄兔子造型，厚实不烫手，可站立，再也不用担心米粒弄脏桌面。

3.饭勺采用曲线设计，盛饭更方便，人性化设计、手感舒适。

4.不伤锅，精细制作，耐高温、抗腐蚀，材质环保，没有任何化学剂添加。

5.双面凸点均匀分布，浮雕工艺加工处理，不粘米粒，清洗更方便。

怎么样？这样的产品你爱了吗？

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