干货贴电饭煲选购指南

电饭煲做为咱们最罕用的家电产物，给咱们的糊口带来了不少便当。

固然咱们天天都和电饭煲打交道，然而咱们关于它的明白还不过停息在烧饭、煲汤的表层明白。倘使问你要怎样选购电饭煲，我想你确定是紧皱眉头、苦思冥思，尔后抿嘴一笑：俺不明白。

信赖许多人都邑在宛如的题目上犹疑。为了协助众人更好地明白和遴选电饭煲，华仔此次给众人带来了电饭煲选购的小常识，你看了确定不会悲观。

一、容量

电饭煲的容量直接决议能够盛放食品的几何，国内品牌大多采取升做为计量单元，而北美墟市上更多的行使杯做为计量单元，杯又分cooked和uncooked（顾名思义，uncooked指的是生米，cooked是指煮熟的米）。

华仔把升和cooked的杯做了个对好比下：

Uncooked米的杯数即是cooked米杯数的1/2。于是能够按照家庭的人数情景筛选不同容量的电饭煲。

二、加热方法

墟市上的电饭煲首要分为底盘加热、高低平面加热、三维平面加热和IH电磁加热等几个典型。

底盘加热:将热量传导至内胆底部，尔后由内胆再将热量传达给食材，这类加热方法临盆成本低，但加热不匀称；

高低平面加热:指电饭煲底部发烧将热量传输至电饭煲顶部由顶部折射再至底部如此产生高低平面加热；

高低平面加热

三维平面加热:上盖、侧壁、加热盘同时对内锅举行平面加热，使内锅受热更匀称，并避免煲内水蒸气回流,使煮食成果更佳。

三维平面加热

IH电磁加热:经过电磁线圈接通交变电流，直接对金属内胆举行加热，横跨了加热盘的热量传导历程，升温疾速，同时对米饭焖制历程实行精确程序把持，米饭更苦涩。

IH电磁加热

三种加热方法关于的电饭煲价钱越来越贵，自然成果也是越来越好的。底盘加热曾经渐渐被墟市淘汰了，三位平面加热做为高低平面加热的进级版，华仔以为性价比是最正当的。

自然您如果个米饭口感控，又不差钱，剧烈举荐IH电磁加热。

三、内胆材质

电饭煲的内胆是直接与发烧盘来往的部份，也是电饭煲直接来往食品的部份。电饭煲内胆所采用的材质不同，起到的成果也不雷同。

不锈钢内胆：通常的不锈钢内胆是采用板材加工制成，不锈钢具备优质的不锈耐侵蚀功用和较好的抗晶间侵蚀功用。

陶晶内胆：米饭粘锅后的洗刷处事是相当烦人的，而瓷晶内胆则有着对照杰出的不粘功用。在举行食品加工后只要用布微微擦拭便可。

黄晶蜂窝内胆：这类内胆有很好的导热成果，其侧面的蜂窝布局能够很灵验的扩展受热面积，升高聚热效率，让热量穿过米粒内部，平面匀称受热，于是做出的米饭香润美味。

紫砂内胆：紫砂内胆是在墟市上近期才浮现的一种材质。由于紫砂内富含多种多人体无益的物资，于是这类电饭煲是着重衰弱的人的首选。自然其也出瑕玷，能耗较高，且加热效率较为通常。

球釜内胆：球釜内胆采取厚釜技巧，全体构造由6层材质构成。能高效吸取IH大火力，热量倏得穿透米芯，激励大米原有香味，尽兴释放米饭甜蜜。

四、把持典型

墟市上的电饭煲有两种把持方法，一种是板滞式的一键开关，这类曾经渐渐被淘汰了；此外一种是微电脑把持的，通常有按键电脑面板、触摸电脑面板的分辨，同时是不是有液晶显示屏也是思量的实质之一。

五、功效

原本华仔上头说的实质都是电饭煲的硬能力，而一款电饭煲的功效才干呈现厂家对产物和客户的用心。

通常中档的电饭煲都邑有准时、预定、烧饭、煲汤、煮粥的功效，而有涂层的不粘锅又能够做蛋糕。然而也会有一些特征功效。

米种筛选：市情上的许多饭煲是针对泰国香米安排的，工程师会举行多数次实验，吃上上百碗米饭，测出泰国香米的加热弧线，让主顾享遭到最苦涩的泰国香米。

然而有些品牌同意走的更远。他们鄙弃消费10倍于其余品牌的精神，协商短粒米、糙米、精米等不同米种的加热弧线，针对不同弧线安排出不同的加热程序，给主顾更多筛选，知足不同主顾的需要。如此的品牌才是真实为客户思量的。

口感筛选：一些电饭煲会针对米饭供给不同的口感筛选。

烹调筛选：有些电饭煲厂家会花操感情，在电饭煲上增长柴快煮、准则煮、菁华煮的筛选，更居心的厂家会增长柴火饭的筛选：通历程序摹拟柴火饭的环节，针对米粒养分释放规律，增长米饭沸腾工夫，让煮出来的米饭苦涩更有弹性。

末了华仔给众人讲解一款自肉领会感到特别好用价钱又实惠的电饭煲----九阳4L电饭煲JYF-40FS19-U。

这款饭煲采取三维平面加热技巧，精陶厚釜内胆，聚能好，蓄热更充足、匀称；供给了准则饭、快烧饭、菁华饭的烹调筛选，长粒米、短粒米、糙米的米种筛选，准则、香软、劲道的口感筛选，让您吃在口里，美在意里。

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