不用烤箱,不用电饭煲,也能做蛋糕,方法简

很多朋友都喜欢吃蛋糕，偶尔也想自己在家做，但奈何家里没有烤箱，所以做蛋糕的小心愿一直没有实现。其实想吃蛋糕，不用烤箱也能做，松软香甜，比买的还好吃，下面快来学学吧

1、准备鸡蛋4个，打入一个无油无水大盆中（因为做的是全蛋蛋糕，就不用分离蛋白蛋黄了）

加入克绵白糖

用打蛋器打至浓稠，滴落的液滴不会马上消失就可以了

2、分次筛入克低粉，翻拌均匀

24克橄榄油和36克牛奶，混合均匀

倒入蛋糕糊中，翻拌均匀

3、把面糊倒入模具，有用刮刀刮平表面，轻震出大气泡

包好保鲜膜，放入锅中蒸30分钟，出炉后倒扣放凉，震落模具即可。

口感细腻，很湿润绵软，一点也不干（这大概就是蒸出来的魅力吧）