吃了20多年的螃蟹,才知道原来这么做也特

又是一年螃蟹季，每年到了这个时候，螃蟹都是人们无比钟爱的美食，肉质鲜嫩，味道鲜美，让人爱不释口。朋友特地从外地给我寄了一盒螃蟹，三公三母，除了最传统最能体现其原汁原味的鲜美的清蒸螃蟹外，还有什么做法你喜欢呢？其实还有这么多好吃的做法，后悔没早发现，下面小编就推荐螃蟹的三种其它做法，螃蟹粥VS虫草花蟹黄豆腐煲VS螃蟹米线煲，抓紧告诉身边的人吧。

原料：螃蟹姜生抽白醋

制作：1.螃蟹再用小牙刷在流水下冲洗干净；2.将适量的水倒入巧釜脱糖电饭煲中的三脚釜中；3.将螃蟹正面朝下的放入电饭煲的甑锅中；4.按下巧釜脱糖电饭煲上面“营养蒸的功能键；5.将适量的生抽和香醋混合，放入姜丝进入浸泡；6.螃蟹一般需蒸15分钟，蒸好后拿出来即可。

原料：螃蟹过桥米线

制作：1.准备好食材；2.将螃蟹在流水下刷洗干净；3将螃蟹后壳去掉，揭开蟹盖，剔去掉蟹肠等不能吃的部位后对开成两半；4.将螃蟹剥开面沾上面粉；5.热锅凉油，下入姜片煸炒；6.将沾有面粉的螃蟹一面先立放入锅中煎至定型后再翻炒；7.炒至螃蟹为红色后加入水炖煮2分钟；8.加入过桥米线进锅煮；9.将米线煮软后加入盐调味即可。

原料：螃蟹糯米梗米

制作：1.准备好食材；2.将米洗净后放入巧釜脱糖电饭煲中的“三脚釜”中；3.加入2---3倍的水，4.按下电饭煲上的“营养蒸”功能键；5.将买回来的螃蟹刷洗干净；6.将螃蟹的后盖揭开，去除不能吃的部分，再剁成两半；

7．将螃蟹打开面沾上少许淀粉；8.放入烧热的油锅中煎至定型；9.待粥煮还剩二十分钟时，下入螃蟹和少许姜片，继续炖煮；10.时间到，螃蟹粥煮好了加入少许盐调味；11.再加入少许小葱末；12.盛入煲中。

原料：螃蟹豆腐虫草花

制作：1.准备好食材；2.将螃蟹在清水下用牙刷洗干净；3.将适量的水倒入巧釜脱糖电饭煲的“三脚釜”中；4.将螃蟹正面朝下放入电饭煲的甑锅中；5.按下电饭煲上的“营养蒸”的功能键，15分钟后螃蟹就蒸好了；6.将蒸熟的螃蟹肉取出；

7.热锅凉油，将虫草花放入锅中翻炒；8.加入适量的水炖煮；9.下入豆腐块，煮上2分钟；10.放入螃蟹肉进去煮；11.加入盐调味；12.加入适量的水淀粉勾芡；13.放入小葱末，盛入煲中。

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