吃烧鸡不用外面买,在家用电饭锅就可以做,

说到烧鸡，想必很多人都会馋的流口水，小编的老家就有一个道口烧鸡，味道非常赞，小编每次路过的时候，在远远的地方就能闻到烧鸡的香味，然后总会忍不住买一只烧鸡吃。可是总是买着吃也不划算，而且长时间不回家的话，也很难吃得到那么好吃的烧鸡。所以，小编就开始想办法做烧鸡了。

烧鸡店在做烧鸡的时候，都是用专业的烤炉的，但是普通家庭一般都不会有这种东西。不过，小编在经过多次钻研之后，发现用电饭锅做烧鸡是非常适合的，不仅省时间，而且做出来的烧鸡还比较烂，吃起来味道非常好。下面小编就在这里和大家说一下用电饭锅做烧鸡的方法，有喜欢吃烧鸡的可以收藏一下，到了过年的时候给家人做一只烧鸡也是比较营养的。

在做烧鸡的时候，最好是用一整只的鸡，这样不仅看起来好看，而且做出来也比较实惠省事。先把买回来的鸡洗干净，然后用牙签在鸡肉上多扎一些小洞，这样可以方便调料入味。扎好之后，在鸡的身上涂一层食盐，然后用生抽、老抽、蚝油、料酒、姜片和葱段调一碗酱料，再把这些酱料均匀的撒在鸡肉的表面和内里，在撒好之后，最好用手再抓几遍，这样可以让鸡肉更入味。抓好之后，就可以把鸡肉放在一边腌制了。

接下来，在电饭锅的底部刷一层植物油，再在上面铺上姜片和葱段，随后把腌好的鸡肉放在锅里面，腌制鸡肉的酱料也要倒进锅里。然后把锅盖盖上，按下煮饭键，煮上四十分钟就可以了，这时候，鸡肉基本上就可以被焖熟了。不过不要把鸡肉立即拿出来，而是要把鸡肉翻一下面，然后再烤十五分钟才可以，这样鸡肉吃起来才会更烂，更容易咀嚼。

在放鸡肉的时候，为了让鸡的味道更匀称，最好是在鸡肚子里面也放一些姜片、葱花等调味料，这样吃起来会更有味道。小编在放的时候，顺便给鸡肉做了一会“按摩”，这样调料的味道会更容易进入到鸡肉里面，吃起来会更好吃，大家在做的时候可以试一下。

好了，小编今天就先说这么多了，有喜欢吃烧鸡的网友可以回家试一下哦！这个方法是很简单的，非常省事，而且做出来还比较实惠，比外面买的要省钱多了。

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