早晨吃扎实些,对老糖好

早晨吃个抓饭，好多天没吃了。

作为老糖，只要少吃米面，控制血糖还是比较容易的。还有，吃多少，怎么吃，也很重要。

比如，今天早晨吃了抓饭，中午，晚上就不吃碳水了，而且这个抓饭是米少肉多的那种。如果一大碗白米粥喝进去，无疑血糖将飞升，米面糊化快马加鞭呀。

早晨吃抓饭，可能会觉得时间来不及，会觉得太麻烦，有一个速成的办法教给大家，也是去年在网上看的，试过，挺好的。

先把胡萝卜切条，牛肉切块儿(羊肉也好)，洋葱切好，放油开始炒，此时油多一点儿，记住先炒洋葱，肉，后放胡萝卜。如果不喜欢洋葱，炒完后可以捞出来，不要了。

肉炒至变色后，添水炖，最少20分钟以上，小火。开始在上面铺米，铺平刚与汤汁淹平就行。三十分钟后可以了。

这个程序可以晚上干，关键这一步，然后放到电饭煲里，智能定时，早晨起来，热热的，直接吃。

当然，也可以，早晨做，刚刚炒好炖好的抓饭汤计，直接放到电饭煲里，继续按照蒸米饭的方式加工，就是早晨要早点起来。

在铁锅里炖上几十分钟后，放电饭煲里，味道香，否则会变成米饭拌菜。

当然，不粘锅做抓饭也挺好的。

胡萝卜和肉翻炒，加水炖抓饭配纯咖啡，绝配家里的抓饭，肉多米少。

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