如何利用电饭煲做叉烧饭

电饭煲叉烧饭

嗯！亲测用电饭煲做出来的叉烧还算肉质细嫩，鲜美多汁，比起外面卖的也不输~

做法也没难度，只要去超市买一瓶叉烧酱就可以做了

需要准备的材料有：

五花肉g/米饭1碗

菜心适量/鸡蛋1个

叉烧酱50g/生抽30g

老抽10g/蜂蜜20g

蚝油20g

葱段蒜末姜片适量

制作步骤：

1.五花肉洗干净去皮，放入一个大碗里，加入3勺叉烧酱，加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、30g蜂蜜、蒜末和姜片

2.搅拌均匀，腌制2~3小时，或者放入冰箱冷藏1夜。腌制时间尽量长一些更好入味哦。也可以早上上班之前腌好然后晚上回来做

3.在电饭煲内胆底垫上葱段，然后把腌制好的肉铺平，倒入酱汁，盖上电饭煲盖子，按下煮饭键；

4.20分钟后把肉翻一下面，继续盖上盖，煮到叉烧酱汁差不多收干变浓就好；

5.把叉烧稍微晾凉，切薄片

6.配上米饭、菜心和提前煮好的流心蛋，美美的一碗叉烧饭就做好啦~