从小米最新款保温杯测评,看保温杯行业跨界

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你知道美的是做家电的，但你知道他也做净水器吗？

你知道海尔是靠冰箱起家的，但你知道他保险做的也不错吗？

你知道格兰仕的微波炉最有名，但你知道他最初是做羽绒服的吗？

你知道一直以“农夫山泉有点甜”而享誉市场的饮料品牌农夫山泉，最近也玩起了跨界卖护肤品，补水产品却“不含一滴水”吗？

……

这其中，我们捕捉到了一个关键词“跨界”，英文Crossover，原意为不同行业间的合作，艺术家则称之为混搭。近年来，跨界概念在营销界极为流行：啤酒与服装、房地产与奢侈品、可乐与音乐……这些看似风马牛不相及的产品通过跨界实现营销双赢，得到强强联合的品牌协同效应。这些经典的跨界营销可谓“老鼠嫁给猫”，只有想不到，没有做不到。

今天，加哥想和大家分享的是关于品牌企业跨界保温杯行业的点滴。

保温杯是许多家庭秋冬季节必备的生活用品之一，数据显示，保温杯线上市场最近12个月总销售额（淘宝天猫）约28.5亿元，虽然受到季节因素影响较大，但还是一个需求较大的市场。因此，很多企业也想来分一杯羹，但是跨界又不是迈开腿、跨个沟那么简单的事，可为什么还是有很多企业，甚至已经有一定知名度的品牌，都选择保温杯行业来进行跨界呢？

这是因为，保温杯行业门槛较低，品牌、质量参差不齐、从十几块到几百块价格高低不等。目前，市场上销售的保温杯品牌，认知度最高的是膳魔师、象印和虎牌这三大日系品牌，其次是国内的哈尔斯、富光，还有近两年兴起的物生物、OPUS等品牌，除此之外，大多数消费者更多的只是比对价格、外观等因素，来决定购买与否。

因此，很多企业自然不会放过这个商机，选择门槛较低，需求又大的保温杯行业跨界，要是品牌自身再有一定的知名度，就更容易打开市场，因此，就连苏泊尔、爱仕达等品牌都开始涌进市场。

高端市场看品牌，中端市场看质量，低端市场看价格，保温杯行业自然也逃不出这个定论。这些跨界品牌进入市场后，一般会定位在中高端市场，但整个市场80%以上企业走的还是低端路线，主打价格战。毕竟在目前国内市场，价格仍然是消费者决定购买与否的最关键因素，这部分消费者群体也最庞大。

但是，对于跨界品牌来讲，单纯为追求销量，降低成本，以价换量，从而打造出所谓的“网红款”速产速销，一时受益，若不能长久维持创新，加上品质跟不上，只能是昙花一现。这对于大费周章的跨界品牌来说，就是徒劳一场。

虽然当下是一个提倡匠心的时代，但光具备一颗匠心是不够的，还要具备匠能，顾名思义，就是要具备一定的能力。那么，就需要不断的学习、了解行业信息等相关知识才行，膳魔师、象印等知名品牌之所以能做到如今地位，是因为他们对每一个产品都做到精益求精，从造型、CMF、到结构，制造工艺等细枝末节，方方面面都经过反复推敲，验证才能做出一个良品。

既然，今天我们讲的是跨界，又是保温杯行业，那么就不能不提最近大热的“米家保温杯”。说起跨界品牌，小米绝对可占头把交椅，从小米充电宝、到小米手机、从空气净化器、电视、电饭煲到家居业以及无人机、汽车、互联网金融等频频跨界，可谓越玩越大且出人意料。

年12月11日，小米正式发布小米保温杯-1代，售价99元。小米声称，这款保温杯工艺和品质，全面超越日系三大保温杯品牌，将开启保温杯届的革新。

下面，加哥就从产品的方方面面来和大家一起看看，小米这次的跨界能否再次“洗劫”保温杯行业吧！

全方位

测

评

外观

首先，来聊聊这款保温杯的颜值，日系风格，简约设计。杯身整体为乳白色，采用直筒圆柱状的设计，没有太多杂乱元素，配合表面白色的细磨砂质感，不容易留下指纹，整体非常简约干净，配合统一的纯白简约包装风格，符合小米家一贯作风。

材质

保温杯外壳采用不锈钢（食品级），内壁则采用的是L不锈钢（医用级），在耐腐蚀性等方面，都有更优异的表现。各部分细节材质，参见下图：

工艺1

内胆

采用旋薄技术，镜面电解工艺，壁厚0.08mm，通常保温杯壁厚在0.25-0.3mm之间。旋薄技术特点是亮，无焊道，且外观漂亮。但是，旋薄工艺比较难，成本高，且效率低；

值得一提的是，这款保温杯容量为ml，但是体积相较于同等容量的保温杯较小，就像手机的高屏占比一样，小体积同样满足大屏幕的需求。

外壳

外壳使用壁厚0.4mm的材质，经过旋薄技术加工后，壁厚可能只有0.3mm左右。由于选材问题，在受到外力挤压时，外壳会变形，且很难弹起并恢复到原样。

另外，此款杯子标榜的是轻量化，它本身的体积很小，比一般相同容量的保温杯要小一圈，而且自身重量只有g，很轻，便于携带。

饮口圈

杯口处采用了PPSU材质防烫嘴设计，也提高了杯口与嘴唇接触时的舒适性。细心之处是饮水口可拆卸，比较人性化。而且PPSU材质，耐高温，一般用于婴儿奶瓶制作；

杯盖内塞

由于真空保温杯，杯盖是唯一释放热量，降低温度的地方。所以，通常保温杯的内塞是采用焊接方式与上盖连接，密封空间内含保丽龙，融热保温。

而小米的内塞是采用可拆卸的卡扣方式，卡进去的，这样做是为了清洗方便，但实际上封水口和外壁之间的缝隙比较小，清洗不净，内部会有残留的水迹，长久以后会滋生细菌，有害健康。

同时，卡扣与上盖之间无密封空间，无保丽龙，虽然中部带有硅胶封水口，但是保温性能仍有所降低。

另外，说明书上并没有写明怎样拆卸，加哥经过反复实验，均未能成功拆卸下来，同时硅胶套拆下后，也不易装上。

小米与膳魔师杯盖对比示意图

保丽龙是由聚苯乙烯（Polystyrene,PS）加发泡剂后高温发泡形成的一种材料，通常叫“泡沫塑料”。加热成型时，依发泡倍率的不同，可以制成免洗餐具、生鲜托盘及泡面碗、汉堡盒等容器。也可用做防震包装垫，重量轻，坚固，但不环保，逐步在转向纸质包装。

此处，保丽龙是起了一定的保温作用，塞在盖子中间空隙位置，然后上盖片和下盖片再超音波焊接的。这个保丽龙跟水是接触不到的，无任何毒性。

杯体底部

小米底部采用的是塑料贴片设计，无硅胶垫防护，放置时金属杯底会直接接触桌面，容易摩擦掉漆，并且声响很大，如有硅胶垫会改善类似情况。

到此，我们从外观、工艺、结构等方面了解了米家保温杯，从中我们可以看出，小米此次跨界还是很认真滴。

据悉，米家保温杯年4月立项，20个月的研发周期。米家的cmf，结构和品质管理体系是按照手机级别的标准，非常严苛。米家的这款保温杯采用的旋薄技术（内壁无焊缝），激光焊接和镜面超亮电解内胆（内壁是镜面而不是喷砂雾面），要知道这些技术涉及的开发难度和设备投资巨大，国产品牌厂家又早早陷入了低价竞争的态势，这些年无条件也无动力投入开发新型技术。

同时，米家这款保温杯材质方面也采用了L（医用级）不锈钢，抗酸耐腐蚀方面更好，目前市场上大部分保温杯，包括一些专业品牌和日系品牌，主要材质还是不锈钢胆，这点也可以看出小米为跨界做出的努力。

加哥，在此说明一下，不锈钢是食品级不锈钢，对于保温杯来说，无论是材质安全，还是产品品质方面，都已经足够用了。而L为医用级不锈钢，目前来说并不常用于食品器皿制作方面。

“时间在流逝，温度还在继续”没错的，保温杯的作用当然就是保温了，那么，接下来加哥开始对它进行一个长达24小时的保温实验，看看它的保温效果是不是真的靠谱。

保温实验

首先，我们将两个杯子分别装上沸水，分别放置6小时和24小时，期间不开启杯盖。待时间到时，用专用温度计测量温度。

理论上保温杯的保温效果就是以6小时为准的，很少有人会带着保温杯出门6小时以上还不喝。因此，加哥选择了常规6小时，和一个24小时的周期，来看看它的保温效果怎么样。

实验结果

小米保温杯是款无内塞产品，其口径为50mm，容量ml根据国家标准，此规格的保温杯，6h保温效能≥42℃为合格产品。

国标只是产品合格线，符合国标要求才可以面市，优质产品是不能以国标来衡量的。因为，国标的规定相当低，几乎所有企业都可以轻松达标，当然这也是保温杯行业门槛低的原因之一。

如图所示，实测温度与产品官方页面上标示出的保温效果基本是吻合的，尽管官方给出的12小时是54℃，我们测量的是24小时45℃，但是从时间周期、温度差异来看，实测效果甚至更好些。

综上所述，这款米家新上的保温杯，无论从品质还是保温效果上来看，绝对不输那些所谓的进口品牌，再加上小米这个品牌加持，相信无论是小米发烧友还是普通大众消费者，99元的价格可以说是性价比很高了。

米家保温杯，品牌够硬，品质过关，至于能否如愿开启保温杯届的革新，就只能等待市场的检验了。其实，单从跨界这一概念来讲，小米无疑又成功了。

小米此次的跨界，也让我们看到了，其实国货也可以很好。就目前来看，市场上90%的产品都是中国制造，还有很多产品都是假洋品牌，在中国制造完成，从外国兜一圈回来，就变成了进口品牌，受到了消费者的追捧，这是为什么呢？

因为，在他们眼里进口品牌的质量更好，其实你问中国能不能做出像日本膳魔师、虎牌、象印一样品质的保温杯呢？

答案是，完全可以，因为他们其实也是国内代工生产的，比如膳魔师、虎牌、象印（多为泰国产）、孔雀、星巴克、乐扣……你叫得出名字的，几乎都在国内（永康）找了代工企业。但是，大部分保温杯企业还是以代工为主，做自己品牌的不多，因为利润微薄，大头还是被品牌商赚了。

并且保证品质的同时，成本就会提高，利润就会降低，这对于一些急于求成的厂家，逐利而行的企业，以销售量来衡量是否成功的品牌来讲，无疑是不可行的。这也导致国货迟迟不能站稳脚跟，外国品牌市场占有率高居不下的原因之一。

格力董明珠就曾讲过：产品的标准应该由消费者来决定，这样才能真正制造出符合消费者需求的产品。只要提升品牌公信力，中国制造质量完全可以和外国媲美。这点也促成了许多品牌选择跨界保温杯行业，因为他们自身品牌已经得到了大众认可，同时保温杯行业门槛低，受众面广，只要品质没有大的瑕疵，市场比较容易打开。但是，如果长期品质不过关，就等同于搬起石头砸自己的脚，所以，跨界还需谨慎。

由于门槛低，所以市场混乱，但是诸多品牌中为什么日系三大品牌能屹立不倒？除了一个匠心以外，还有一个匠能，能力到了，才能达到一定的水平，才能有一个优秀产品的诞生。它们在制造工艺上，要反复、左右比对，翻来覆去地研究，通过实验来验证，直至达到真正满意的效果，做出来的东西才可用。

品牌跟风入市，真正对产品的了解知之甚少，导致产品很多，但都维持不了多久。所以，无论企业是跨界还是专业都必须不断求新、不断学习、不断钻研。切记当不了“匠人”，也要有一颗“匠心”，还要有能把作品变成一件好产品的“匠能”，这样才能成就一个“匠品”。从而让大家知道，其实外国的月亮没比较圆，国货也可以很好。