电饭煲做蛋糕攻略,组织细腻,柔软有弹性,

电饭煲做蛋糕攻略：蛋糕粉克，白糖80克，鸡蛋4个，蜂蜜两汤勺，先将蛋清蛋黄分开。将白糖放进蛋清里，注意白糖不要一次过放完，要分三次加入到蛋清里去打，糖的比例是蛋清里放60克，蛋黄里放20克，另放2克盐进去蛋清里打以提升的甜味。将蛋清打到成奶油状一样。打蛋清最重要，要打到倒扣盘子也不会掉下来才可以哈。蛋黄放糖上去打匀就可以将蛋糕粉放进D蛋黄浆里搅匀，注意搅动时不要顺一方向搅拌，要用手从盘底往上翻去搅拌，D粉不能有颗粒状哦。加入打好的蛋清，蛋清也是分开三次加入搅匀，根据各自口味看是否加蜂蜜或牛奶了。搅均匀了将电饭煲胆洗净抹干水，煲胆里要抹上一层油以避免粘底，将搞匀的粉浆倒进去，再拿起电饭煲胆摇几下，目的是将浆里的汽泡逼走。按下煮饭键，跳制后再按多一次煮饭键，跳制后不要急于打开，由得它再焗多10～15分钟左右就可以了。大功告成啦松软可口，无添加剂，健康美味。

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