电饭煲做蛋糕好吃又卫生

没有烤箱也可以做蛋糕哦一点也不比烤箱做出来的差

准备鸡蛋4个面粉3大勺牛奶6勺白糖4勺食用油少许

这里准备的4个鸡蛋蛋清蛋黄分离

下面就要打发蛋清了加入一勺糖开始吧

有点稠的时候在放一勺糖

大约20分钟后打发成这样倒扣着盆都不会掉就可以了我这是手动打的有点累用电动打蛋器更好又快又省事

蛋黄里把剩下的材料加进去搅拌均匀

把一半打发的蛋清倒入蛋黄中上下搅拌从底下往上翻搅拌融合在一起后全部倒入蛋清中

电饭煲预热5分钟底下刷上油防止粘锅

把蛋糕糊糊倒入电饭煲中震几下把气泡震出来

按下煮饭键两分钟后会跳到保温档此时用湿毛巾捂住通风口闷20分钟然后在按下煮饭键等20分钟就可以吃了

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