6道私房小菜在家就能做,每一道都是顶级美

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夏天不少人喜欢宅在家中，想吃一顿饭店级别的料理，如今在家就能做。接下来，送上6道家常小炒菜的做法，让你轻轻松松做出五星级的美味来！一、炒肝尖儿食材：猪肝、黄瓜、料酒、淀粉、辣椒、姜、蒜、酱油做法：1、猪肝切片，用料酒盐淀粉抓好。黄瓜切片，辣椒，姜蒜切碎。2、热油爆葱花和姜蒜，放肝，立即翻炒。3、放一点酱油，炒到猪肝变色，放黄瓜片。4、炒匀后将出锅，撒上一点葱花即可。二、酸汤肥牛食材：熟咸鸭蛋、松花蛋、金针菇、肥牛、盐、糖、鸡精、白醋做法：1、先把咸鸭蛋、皮蛋剥开切碎，金针菇洗干净控干水分。2、把水烧开，放入切碎的咸鸭蛋和皮蛋，放入金针菇，放盐、糖、鸡精、白醋若干。3、最后放入肥牛，水烧开后即可盛出。三、电饭煲炒鸡翅食材：鸡翅、油、白糖、盐做法：1、放适量的油按到煮饭键预热一下，然后放鸡翅炒得半熟。2、放少许糖、盐，10来分钟即可出锅。四、黑胡椒牛柳食材：牛肉、洋葱、青椒、黑胡椒粉、酱油、盐做法：1、牛肉切成牛柳，洋葱、青椒切片儿。2、将牛柳炒变色，加少许的酱油、盐。3、放入少许洋葱、青椒、黑胡椒粉，翻炒3分钟即可。五、香菇焖鸡食材：鸡、香菇、油、盐、大料、酱油、料酒、姜做法：1、鸡切块洗干净，放进洗好的香菇、油、盐、酱油、酒、大料、姜片，腌8分钟。2、锅里加入适量的水，下腌好的鸡块，大火烧开后文火焖20分钟就能出锅。六、小炒牛肉片食材：卤牛肉、蒜苗、红辣椒、小红辣椒、蒜、鸡精、盐做法：1、牛肉切片，把蒜苗和尖椒切段儿，蒜切片，红辣椒切段儿。2、锅烧热，放少许油，油热后放入蒜片和小红辣椒。3、蒜片和辣椒炒香后下入牛肉片。4、翻炒牛肉片变色，放入蒜苔和尖椒。5、继续炒蒜苗直到炒熟，加少许盐、鸡精，翻炒均匀即可。文章为原创，图片来源网络，禁止抄袭、篡改，违者必究。

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