豆角的这些操作你见过没不仅好吃,而且营养

世界上有一个人。知道你一些不为人知的小秘密，犯错的时候，他帮着你找理由；暗恋一个人的时候，他帮你传话。和恋人吵架时候，你一定会哭着跑去找他。你很抱歉，你总是麻烦来到时才想到他，但你很庆幸生命中出现了这么好的一个人。也许你们在一起的日子，走得比恋人还要长久。这个人，叫做朋友。世界上有一个人。总是在父母保护下成长，在手足关系中定位自己，在恋人呵护中找到真爱，在朋友关心中得到温暖。你知道这些人经过了你的生命，也丰富了你的一生。你谢谢他们带给你的一切，却又总是说不出口。这个人，就是自己。中医认为，豆角类蔬菜味甘性平，有化湿补脾、调度消化体系、补肾止泄、益气生津的功能，对脾胃衰弱的人尤其合适。当代营养学数据表示，其卵白质含量较一样平常蔬菜偏高，各类维生素和矿物质含量也较丰盛，是以豆角也被誉为“蔬菜中的肉类”。当人体内产生自由基过多或断根过慢时，就会加速机体的衰老和诱发诸多疾病。研究剖明，豆角对羟自由基有较强的断根浸染，这可能与其含有较丰盛的胡萝卜素、维生素E、抗坏血酸、微量元素硒有关。今天小编就讲讲腌豆角！质料：豆角，大蒜，盐1、豆角洗净，放入大点的盆子里，撒上盐2、放入蒜，封上保鲜膜，静至半天，同时放一碗开水冷掉。3、预备污秽瓶子，豆角塞入瓶子，冷开水倒入瓶子，下面撒一层盐，盖紧，放十天摆布。4、豆角变黄，捞出。如许做出的泡豇豆和小时辰奶奶做的泡椒有点像，并且很好吃，可以搭配稀饭，或者当小菜吃都不错，爱好吃豇豆的伴侣试试！风险分析在腌制过程中，亚硝酸盐能按捺肉毒梭状芽孢杆菌及其他类型失利菌生长，具有精采的呈色浸染和抗氧化浸染，并且能改善腌制食物的风味。可是，亚硝酸盐能与腌成品中卵白质分化产物胺类反响形成亚硝胺，亚硝胺是一种强致癌物，腌制食物中亚硝酸盐的存在是首要的潜在风险。若何降低腌豆角中的亚硝酸盐？为了降低腌制蔬菜中亚硝酸盐的含量，还可在蔬菜腌制时放点维生素C，1公斤白菜放4粒维生素C，放入维生素C的浸染主若是阻断亚硝酸盐的生成，并且还能防止酸菜生霉，减少酸败和异味。盐也要放够量，要腌透。用盐不够，细菌不能被完全按捺，会使菜中硝酸盐复原成有害的亚硝酸盐。白露过后天气见凉，气候干燥，这几道适合白露过后食用的菜都非常简单易学哟~这几天天气越来越凉，昨天18点38分，我们迎来了9月的第一个节气——白露！从今天起，阴气渐重，清晨时草叶和地面上会凝结许多露珠，气温迅速下降，昼夜温差加大。大家早晚出门要注意添衣，不要贪凉噢！在饮食上，应少吃寒凉的瓜果类，而是以营养丰富、清淡、易消化的平补食物为主。秋季气候干燥，多喝白开水或蜂蜜水，多吃润肺、补水、去燥的食物，少吃辛辣、过咸的烧烤食品。白露之后多吃这7种食物，包你一个秋天不生病：1.梨梨中含有丰富的水分，有生津止渴、清热降火、止咳润肺的功效，炖成梨汤最适合秋天食用。2.薯类红薯/白薯的营养价值远高于精米精面，且脂肪含量更低，水分含量更高。丰富的膳食纤维既能润肠排毒，又能减少血糖含量，能有效预防秋季食欲大增引起的发胖。3.龙眼民间习俗白露吃龙眼。龙眼甘甜、温补，有补心健脾的功效，气血不足的宝宝在白露时适量吃些龙眼对身体好噢。4.银耳被称为“平价燕窝”，有开胃健脾、清肠排毒、滋阴润肺的功效。干燥的天气多吃银耳能为身体补充津液，尤其对女性好。5.鸭肉鸭肉是白露时节进补的良品，能滋补养胃、补肾消水肿、止咳化痰，有助于清除体内热毒，特别适合体质虚弱、食欲不振的人用来进补。6.菠菜菠菜营养丰富，含有大量的铁和植物粗纤维，能促进胃肠蠕动，对缺铁性贫血也有改善作用。多吃菠菜能增强免疫力，预防秋季生病。7.山药秋季多吃山药能健脾养胃、助消化，还有滋补润肺、止咳减肥的作用。另外多吃山药还能减少对空气中有害粉尘的吸收，是食补的佳品！今天小果儿给大家带来了几道适合白露过后食用的健康食谱，简单的食材、家常的做法，就能吃出健康来！白露开始这样吃，让你一整个秋天不生病、不长胖，还不快试试～1虾皮炒菠菜▽·主料·菠菜｜克·辅料·虾皮｜1把蒜瓣｜2粒盐｜1茶匙鸡精｜1茶匙·做法·1.菠菜去根洗净，放入淡盐水中浸泡15分钟。把叶子都从根上掰下来，搓洗茎部，控干水份。2.蒜瓣剁成泥，虾皮用清水洗净灰尘控干水份。3.锅下油爆香蒜泥。4.放入虾皮爆香。5.再放入控干水份的菠菜。6.快速翻炒至菠菜变软，依个人口味撒入盐和鸡精，翻炒均匀即可盛出。鲜嫩又清爽的虾皮炒菠菜出锅啦～2五味炖鸭翅▽·主料·鸭翅｜1斤啤酒｜g·辅料·酱油｜60g黄酒｜20g油｜20g砂糖｜15g小葱｜2根姜｜10片蒜｜6瓣·做法·1.鸭翅清洗干净，然后从中间切断。加入适量黄酒腌制一段时间。2.姜和蒜切成薄片，葱切成葱花。3.锅里面加入20克油，然后加入60克酱油、20克黄酒，加入葱姜蒜。4.腌好的鸭翅放入锅里。5.最后加入15克砂糖、克啤酒。6.如果有自动烹饪功能的锅就按一个黄焖鸡程序，没有的话就小火慢炖四十分钟即可。香浓鲜嫩的五味炖鸭翅，配上米饭尽情享用吧！3冰糖雪梨银耳汤▽·主料·雪梨｜1个泡发银耳｜1朵枸杞｜20粒·辅料·冰糖｜10颗清水｜适量·做法·1.雪梨洗干净后，去皮切块。银耳泡发后去根撕小朵。枸杞洗净。2.将切好的雪梨、银耳、冰糖、枸杞放入电饭煲中。3.加入适量的清水，水量不超过电饭煲最高水位。4.电饭煲接通电源，选择营养炖，等电饭煲指示灯跳至保温状态时，冰糖雪梨银耳汤就炖好了。5.如果没有电饭煲，可以将处理好的银耳放入煮锅或炖盅里，加入足量冷水，煮开后转小火炖40分钟左右。6.至汤汁稍感粘稠，倒入梨块，继续炖15分钟。7.开盖放入枸杞和冰糖，继续加盖炖5分钟即可。秋天喝滋补润燥的银耳雪梨汤就做好了，热乎乎地来一碗吧！4红薯豆沙糯米饼▽·主料·红薯｜g糯米粉｜g·辅料·红豆沙馅｜g油｜适量·做法·1.红薯上锅蒸熟，去皮压成泥，过筛去筋络。2.红薯泥中加入糯米粉，先用筷子搅匀，揉成稍软的面团。3.取一块面团压成圆饼状，包入豆沙馅20克，包成小饼。4.锅里放适量的油，放入小饼，一面煎黄后翻面，煎至两面金黄。5.装盘，趁热吃，软软糯糯甜甜的，非常好吃，做小吃和早餐都非常棒～小贴士这个方子的用料大概能做10个，具体用量可根据实际情况调整。5蓝莓山药▽·主料·山药｜克蓝莓酱｜2茶匙·辅料·盐｜一小撮牛奶｜1茶匙蜂蜜｜1茶匙·做法·1.山药带皮清洗干净，切断放锅中隔水蒸熟。2.蒸熟的山药去皮。3.用土豆泥压子把山药压成泥（也可以用料理机搅打成泥），加一点点盐，山药泥会更甘甜。如果山药太干，可以适当放些牛奶稀释一下，口感也会更好。4.山药泥装入裱花袋中，挤成自己喜欢的形状。如果没有裱花袋，随便放盘中也可以。5.蓝莓酱加适量清水和蜂蜜充分搅拌均匀，淋在山药泥上即可～

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