只要一口电饭煲,一家老小的早餐轻松做,晚

｜只要一口电饭煲，一家老小的早餐轻松做，晚上做好第二天就能吃蛋糕在日常生活中已经是很普遍了，生日的时候几乎都会买上一个蛋糕庆祝一下。平时想吃也可以随时在蛋糕店里面买到，各种各样的都有。蛋糕在我小的时候可从来没有见过，生日的时候就煮颗鸡蛋吃，什么也没有。后来生活水平慢慢变好了，才开始有了蛋糕，但每次想吃还要等到过生日的时候，而且生日的时候只能买小小的一个吃，因为买大的太贵了，舍不得，毕竟生活条件不如现在的好。现在不光店里可以买到，只要家里材料齐全，也是可以自己在家做的。家里做蛋糕，很多人都觉得要用到烤箱才行，其实只要家里有电饭煲就可以做了。电饭煲这个东西很万能，不仅可以煮饭，还可以做菜、做甜品、做面包、做蛋糕等等。电饭煲做面包我也发过菜谱，做法也是比较容易成功的。今天分享给大家这个电饭煲蛋糕的做法，成功率也是比较高的，几乎一次就可以做成功。电饭煲做出来的蛋糕一点也不会比烤箱的差，口感细腻，松软可口，吃起也不会噎人，而且最重要的是不会上火。这个蛋糕也是我儿子很喜欢吃的，隔三差五就让我做给他吃。做给小孩子吃我都是减油减糖的，下面的方子我是按正常量写的，你们可以根据自己的口味，来适量增减油和糖的用量。蛋糕可以晚上做好，早上当早餐吃也是很不错的。食材：低筋面粉克、鸡蛋4个、玉米油50克、牛奶45克、糖70克。1、蛋清和蛋黄分离，装蛋清的容器一定要无油无水。蛋黄加入30克的糖，搅拌至微微发白的状态。2、加入牛奶和玉米油，混合搅拌均匀。3、将低筋面粉过筛到蛋黄液中。如果不过筛的话比较容易不容易搅拌开，会出现小颗粒。4、将面粉和蛋黄液搅拌均匀，非常的浓稠均匀。5、蛋清开始打发至出现鱼泡眼时加入三分之一的白糖，继续搅打至出现纹路时再加入三分之一的白糖，出现长弯钩后，再一次加入白糖，打发至出现小尖勾，干性泡发即可。6、取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀。7、把翻拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀。8、电饭煲刷卡上一层油，倒入翻拌好的蛋糕糊。盖上盖子，按下蛋糕键，没有蛋糕键的设置40分钟左右就可以了。9、时间到了之后，焖5分钟再开盖，简单好吃的蛋糕就做好了，自己可以加点水果装饰就可以了~小贴士：1、蛋清里面一定不可以混有蛋黄，不然会打发不起来。2、牛奶可以用配方奶来代替。喜欢美食，喜欢分享，虽然做的美食不尽完美，但一直在努力让自己做得更好，如果喜欢我分享的文章请点赞~

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hykz/9571.html