秘制叉烧的做法,一个电饭锅就够了,步骤简

现在有很多私房餐馆，一般都会有几道自己比较有特色的拿手菜，其中有一些从名字就能看出，比如秘制鸡爪、秘制干锅等等，很多菜口味确实不错，可见是真如他们所说有什么独家秘方。

小编是一个吃货，只要是好吃的食物，无论东南西北，无论是小餐馆还是大饭店，都会尽可能的去尝一尝，谁让我们都是爱美食的人呢。

今天和大家分享一道秘制叉烧的做法，很多人在超市里见过卖真空包装的叉烧，回来热一热就可以直接吃了，味道相当不错。

其实叉烧做起来并不复杂，今天这道秘制叉烧，我教你用电饭锅就能做，真的是懒人的必备美食之一呀喜欢的朋友帮忙点赞和转发一下吧。

秘制叉烧

材料：猪前肩、洋葱、葱、红曲粉、白糖、大蒜、生抽、蚝油、白酒、食用油

烹饪方法：

1、准备好生抽、蚝油、洋葱、大蒜、红曲粉、白糖，将葱洗净后切成葱末，蒜剥皮后切成蒜末，洋葱切成小块。

2、锅内倒入适量的油，开小火将油烧热，随后放入洋葱和蒜末爆出香味，捞出渣子丢掉。

3、随后加入白糖、生抽、蚝油、红曲粉、1勺白酒和少量的清水，翻炒均匀后将料汁关火倒入空碗放凉。

4、将猪前肩洗净后切成块状。

5、将其放入已经放凉的料汁里，加以按摩均匀，随后放入保鲜盒里腌制1天，随后取出准备一些葱段和生姜片。

6、将电饭锅的内胆里先倒入1勺食用油，随后将葱段和姜片铺在底部，再放上腌好的猪肉。

7、盖上锅盖按煮饭键，待其工作完成。

8、待其稍凉后便可以切片装盘了。

烹饪小贴士：我比较喜欢吃带一些焦香的叉烧，可以在第一次煮饭完成后再启动一次快捷煮饭。

这道秘制叉烧你学会了吗，是不是看上非常的好吃呢，喜欢吃叉烧的朋友可以在家试试哦。你还喜欢猪肉什么样的吃法呢，欢迎在下面留言告诉我们。

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