女朋友把一整只鸡丢进电饭锅,不放一滴水和

大多数人烹饪鸡肉时，都会选择做红烧鸡或者是白切鸡，因为这两种烹饪鸡肉的方式比较简单。然而相比于红烧鸡和白切鸡来说，更多的人其实比较喜欢吃烤鸡。不过很多人都无法在自家做出外面卖的烤鸡的味道。今天我们就来为大家介绍一种特色的烤鸡制作方式，直接把一只鸡扔进电饭锅，不放一滴水和油，出锅之后，鸡肉也能和烤鸡一个味儿。这还是我女朋友做给我吃的呢。那会家里没有炉子女朋友却说要做烤鸡，最后真的做出来了。就见女朋友把一整只鸡丢进电饭锅，不放一滴水和油，出锅后两人吃嗨了。

那么，到底要怎么做这种特殊的烤鸡呢？首先需要准备好做烤鸡的固定食材，先买一只白条鸡。之后将鸡洗干净，不用把鸡切开，然后再调好烤鸡所需要的酱汁，用电饭煲烤制就行了。这样说很有可能大部分网友都无法理解，还有人认为单用电饭煲做出来的烤鸡肯定不好吃。不过在用电饭煲做烤鸡的时候其实也是有技巧的，其实鸡肉到底好不好吃，最重要的地方就在于料汁，所以调酱汁的确是一个非常重要的步骤。

在调酱汁之前，也需要准备好固定的食材和辅料，具体包括料酒，老抽，生抽，姜片胡椒粉，白糖等等。之后再将这些调料放到一个空碗里，到底放多少可以根据个人口味而定，将这些调制搅拌均匀之后，再拿出一颗大葱，用大葱蘸上酱汁，然后把这些酱汁涂在鸡的身上，为了让鸡肉更为鲜美，可以把酱汁多涂几遍。等到把酱汁涂完之后，还可以把剩下的酱汁直接倒在鸡表面之后，再把之前涂酱汁的大葱放在鸡的肚子里。这样准备烤制的全鸡就腌制好了，不过在涂抹完酱汁之后，一定要记得用保鲜膜将鸡肉封存一下。

在鸡肉和调料都准备好后，就可以直接将电饭锅洗干净，然后再切一些葱段和姜片，放到电饭锅中，将电饭锅底部完全铺满，这一点是非常重要的，一定要记得。之后再将已经腌好的整只鸡放在葱段上，如果其表面的酱料比较少的话，还可以放入些许料酒，让鸡微微被淹没就可以了，之后再按下电饭锅的煮饭键煮上一个小时，别具特色的烤鸡就做好了。

不过，在做烤全鸡的时候要注意：因为电饭锅一般都是用来煮饭的，所以其煮饭的时长也有一定限制，大概半小时就会跳一次。所以当电饭煲跳一次之后，你需要再把电饭煲按一下，再煮半个小时烤鸡才能做好。这样出锅的烤鸡味道的确与市面上卖的鲜嫩烤鸡没什么差别，而且还更加干净。如果学会了的话，不妨自己尝试一下！

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