教你金蚝焖猪蹄的做法,简单几步就上桌,口

导读：金蚝焖猪蹄时，牢记3大技巧，猪蹄软烂入味，我家一周做2次

自从入秋后，气温逐渐的降低了，尤其是早晚的温差比较大，大家上下班的时候，最好是多加一件衣服，因为这种天气最容易感冒了，一定要多注意身体！今天我给大家带来一道肉食，那就是金蚝焖猪蹄，你们在家做过吗，猪蹄吃起来特软烂，吸收了汤汁的香味，简直太下饭了！

说起金蚝焖猪蹄，你们对这两种食材是不是挺熟悉的，猪蹄是生活中常见的一种肉食，不管是红烧还是煮着吃，只要是步骤做对了，口感都是很棒的！下面说一下金蚝，金蚝的营养成分很高，含有蛋白质50%，脂肪10%，还有多种维生素，总之给家人吃，是非常有营养的！金蚝焖猪蹄时，牢记3大技巧，猪蹄软烂入味，我家一周做2次，接下来，我就把这道金蚝焖猪蹄的做法分享一下，抓紧看看步骤学习一下吧，教你金蚝焖猪蹄的做法，简单几步就上桌，口感鲜嫩，全家都爱吃！

：猪蹄、金蚝干、葱姜、啤酒、生抽、蚝油、老抽、食盐、香菇。

第一步：准备适量的猪蹄剁成小块，放在水中浸泡1个小时，浸泡好后，要记得再多清洗几遍，把里面的血水洗干净，控一下里面的水分，再把干香菇浸泡一会备用。

第二步：在猪蹄里加上姜片、葱段、啤酒、生抽、蚝油、老抽、食盐用手抓拌均匀，腌制30分钟。

第三步：把金蚝干清洗一下，再把泡好的香菇取出来备用，把腌制好的猪蹄倒在电饭煲中，再把金蚝干和香菇放进去，把表面铺平蒸，按一下煮饭键，煮的过程中，要记得搅动一下，再多按一下煮饭键，多煮30分钟，时间到收一下汤汁就可以出锅了，最后可以撒上一点葱丝点缀。

1：先把猪蹄清洗干净，一定要把上面的血水洗干净了，洗不干净的话，腥味就会很重，再把干香菇浸泡一会，把金蚝干清洗干净备用。

2：猪蹄洗干净后，加上葱姜、啤酒、生抽、蚝油、老抽、食盐，用手抓拌均匀，然后再腌制30分钟，这样可以使猪蹄更加入味。

3：把猪蹄和料汁都倒在电饭煲中，再把金蚝干和香菇放进去，按一下煮饭键煮熟就可以出锅了。

这就是金蚝焖猪蹄的做法，其实它的做法很简单，只要是把食材都清洗干净了，然后放在电饭煲中煮熟就可以，这么简单的做法，非常适合懒人，你们觉得此做法怎么样，喜欢的话，要记得在家做一下！

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyls/5302.html