你与好米饭的距离只差一个好的IH饭煲

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IH饭煲近几年可以说是家家必备了,相比传统饭煲来说,受热更均匀,加上特有的压力,可使米饭快速煮熟,都说好米配好锅,优质的米粒用普通饭煲当然体现不出米的优质,而今天就来上手一款平价饭煲,IH的饭煲,到底如何。——外观开箱——

这款饭煲出自圈厨,为小米生态链企业纯米旗下品牌,让我以外的是这么一款智能饭煲竟然没有接入米家,虽说接入米家后不会有什么丰富的功能,但是做一些基础的互联也是挺不错的,这点稍微有些遗憾,打开盒子后首先看到的就是使用说明书以及电源线等。

配件方面配备了一个粥勺以及一个饭勺,电饭煲整体呈银灰色加黑色的配色,这款电饭煲的配色多少有点迷,共有黑色以及白色、四升以及三两个版本,黑色外观很大气,4升的容量对于普通家庭来说是完全够用的。

电饭煲的顶部为触控操作按钮,整体按钮非常丰富,将常用功能都放在了显眼的位置,触控操作的好处首先是轻触即可实现操控,而平面的设计在清理起来也会容易一些,在顶部还有一个蒸汽孔,从外观看与传统电饭煲差别不大,但是内部可不同,后面回来说道。

在背面设有电源线接口,侧面设有一个提手,可以很方便的提走,而电饭煲整体是有一定分量的,做工还是比较扎实,中间拉丝金属质感的设计看起来也非常搭。

打开电饭煲可以看到内部还放置了一个蒸笼,与内胆是配套设计,在煮饭时上方还能放置红薯玉米等食物,可以一起煮熟,这样的设计还是挺不错的。

除此之外还有一个量杯,而取出内胆后可以看到饭煲内部结构,中间部分有个微动开关,用于检测内胆是否安装到位,而内部结构是弧形的,有点类似柴火灶,这样受热就会更加的均匀,从而煮出的米饭也会更好,最重要的是传统饭煲通过加热盘加热内胆,而IH饭煲是通过电磁让内胆自己发热,加热效率更高火力也会更大,从而煮出的米饭受热均匀。

可以看到整个内胆呈圆形,整体厚度也非常厚,几乎是普通电饭煲内胆的一倍,而整体也是非常有分量的,拿在手里非常的扎实,在内部设有刻度线,可以很方便的进行把控水量与米量。

——上手体验——

下面再来上手体验一下,首先是开合,整个上开一起打开,并且阻尼非常顺滑,按下前端开关后盖子会非常自然的开启,而在盖子内部也是大有乾坤,下面就来看一下。

在盖子的内侧首先是一个铝质的屉子,中间部分还有一个感应器,这个屉子通过上方白色按钮即可拆除,而屉子内部还有一个非常重要的结构。

这个部件就是破泡器,可以避免在煮饭过程中的气泡溢出,在清理电饭煲时这个部件也需要进行清理,整个拆装过程都是比较简单的。

在电饭煲的底部还有一个主动散热风扇,整个原理与我们常用的电磁炉类似,都是通过电磁加热,而不同的是这款电饭煲的内胆是比较厚的,有点像柴火灶的锅,整个加热模式也是参照柴火灶设计的,尽可能的模拟出柴火灶煮米饭的质感。

在内胆的两侧还设置有隔热硅胶,在煮完后可以拿取此处提起。可避免烫伤,这个小设计是头一回看到,还是比较贴心的。

下面就来尝试一下,首先准备好米,如果是煮饭小白的话可以根据刻度线来加水量,但是如果经常煮饭的话对水量的把控肯定已经了如指掌了,按照饭煲标准水量的话可以在操控面板上选择米饭的质地,非常的方便。

这里就选择标准模式,米饭质地适中,在标准模式下煮饭的速度会慢一些,如果赶时间的话可以采用超快饭,除此之外在面板上还有相当多的功能可供选择,它将米饭的质地以及米的品类等等,非常的详细,这里选择标准模式总共需要一小时的时间。

当煮好后饭煲会发出滴滴的提示声,此时可以打开盖子,可以看到饭煮的非常不错,虽说只放了一杯米,但是不论是水量的控制还是米饭的质地都很不错。

用饭勺拨动米饭,可以看到粒粒分明,柔软度适中,我本人是比较喜欢稍硬一些的质感,煮出来的效果与我的口味非常搭,而米饭的质感可以在控制面板上选择,可以根据自己的口味进行调节,非常的方便。



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