在家也能做出好吃的蛋糕,口感松软香甜,一

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电饭煲蛋糕是一种简单易做的甜点，口感松软，做法简单，非常适合家庭制作。下面是电饭煲蛋糕的做法，分为四个步骤：

材料：鸡蛋5个，低筋面粉克，白糖克，色拉油30克，橙汁适量（可用清水代替）。步骤：1.准备材料：将鸡蛋打入盆中，加入白糖，用打蛋器打至蛋糊发白，体积变大，不容易消泡。2.加入低筋面粉：将低筋面粉分三次加入蛋糊中，每次搅拌均匀后再加入下一次，直到全部搅拌均匀。3.加入色拉油和橙汁：将色拉油和橙汁混合后，加入蛋糊中，搅拌均匀。4.倒入电饭煲中：将电饭煲内胆刷上色拉油，倒入蛋糊，轻轻震动几下，排除气泡。然后将电饭煲按下煮饭键，待煮饭键跳起后，等待10分钟左右，再次按下煮饭键，待煮饭键再次跳起后，等待10分钟左右，即可取出蛋糕。

注意事项：1.鸡蛋要选用新鲜的，否则会影响口感。2.低筋面粉要选用优质的低筋面粉，这样做出来的蛋糕才会更加松软。3.加入色拉油和橙汁时，要混合均匀后再加入蛋糊中，否则会影响口感。4.倒入电饭煲时，要轻轻震动几下，排除气泡，这样做出来的蛋糕才会更加细腻。5.电饭煲蛋糕的口感和松软度与时间有关，时间不宜过长也不宜过短，要根据自家电饭煲的性能来决定。

通过以上步骤做出来的电饭煲蛋糕松软香甜，口感极佳，非常适合家庭制作。如果您想尝试制作电饭煲蛋糕，不妨按照上述步骤进行尝试。

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