懒人福利,分享10款懒人电饭煲美食食谱,
拥有了电饭锅，就拥有了整个美食世界~一键即成一顿饭。菜和饭都有了，简单方便，还特别入味好吃，省时又省事
冬天栗子怎么那么好吃？跟鸡肉怎么那么配，用懒人做饭神器”电饭煲来做饭，随随便便，简简单单就能完成一餐，小编强烈推介，『电饭煲栗子鸡脾焖饭』。煮米饭用的不是水，而是栗子鸡的汁水，根本不是“入味”两个字能形容的美味，一顿吃２碗，吃了还想吃，简单方便还不用多洗几个碗。
食材：鸡脾1个，大蒜2瓣，姜2片，生抽2勺，老抽4勺，蚝油2勺，糖1勺，清水ml，生板栗子8个，大米g
做法：
１、鸡脾快手去骨的方法：先用剪刀绕着鸡脾根剪一圈，把骨头和肉分离，再从中间开始剪到底。接着用剪刀绕着骨头边缘，将肉和筋膜剪掉即可。
２、另起锅，热锅热油中小火放入2瓣大蒜切成的蒜泥、2片姜切成的姜末爆香，下鸡脾块炒至鸡肉发白，放2勺生抽，4勺老抽，2勺蚝油，1勺糖，倒入ml清水，8个生栗子仁，切半，放入锅中，搅匀并煮沸。
３、g大米洗净，留少许水，放入电饭锅中。
４、将栗子鸡脾肉连汤带料倒入电锅中，按下煮饭键即可。
*栗子很吸水，如果栗子减少或者增加，水也要跟着相对减少或增加。
５、开盖拌匀，汤汁完全渗透入米饭。盛出，撒葱花。栗子鸡脾焖饭完成！
第1款腊肠菜饭：懒人料理の一个电饭煲走天涯
一个电饭煲能煮出千变万化的食物。最适合平日工作忙碌，下班要做饭的你。这是快速、懒人料理。
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食材
材料
腊肠
2-3条
小唐菜
3颗
米
2人份量
水
适量（按米的吸水量）
调味
黑椒
少许
豉油
1.1）先洗米，过滤3次注入适量的水2）将水唐菜一好放在米上面
2.3）将腊肠放在菜上面，然后按煮饭模式
3.4）米熟后关上电源继续焗5分钟5）加上豉油，黑椒调味6）拌匀即可
1）每种米吸水量各有不同，有的会较吸水，有的却不太吸水，量水时要注意
2）不用加油，因为腊肠会在蒸煮过程中出油
第2款叉烧酱排骨
用叉烧酱腌肉真系好正...今次用嚟腌排骨无懈可击...食到舐舐脷!
排骨1斤
蜜糖2汤匙
腌料
叉烧酱2.5汤匙
甜面酱半汤匙
生抽1茶匙
老抽半汤匙
1排骨洗净印干...加入腌料腌2小时为以上!
2将腌汁连排骨放入饭煲内...按煲饭掣...中途反一反!
3煮好前5分钟...加蜜糖拌匀...直至煲饭程序完成即可!
第3款简易肉蟹糯米饭(电饭煲版)
成日心血来潮想食糯米饭...呢个电饭煲版就够简易啦...因为唔需要预先浸糯米就煮得！
肉蟹1只
虾干8只
干瑶柱6粒
米2量杯
糯米1量杯
水适量
干葱头1个
煲仔饭豉油适量
1将干瑶柱和虾干浸软...干葱头去衣、一开四！
2蟹洗净处理好...斩开数件！
3米和糯米淘洗之后放入电饭煲内...注水(水份大约是正常煲饭的八成...即此处合共三量杯的米和糯米...就加入相等于平时煮2.5量杯需要加的水！
4按煲饭制...水滚之后加入蟹件！
5少许油将干葱头、虾干、瑶柱爆香...放入电饭煲内同煮！
6煲饭程式完成后...盖焗一小时！
7吃时...加煲仔饭豉油拌匀...即可享用！
第4款电饭煲炖药膳鸡脚
入冬了，天气开始有寒意，干燥非常，呢个时候最适合炖一些温补滋润的汤品，补充体内所须的水份
鸡蛋（每个鸡蛋重60-65克）3只
盐少许
全脂牛奶50克
油30克
中筋面粉60克
糖粉45克
热朱古力粉35克
1食材
2把蛋黄和蛋白分离备用
3.加热朱古力和牛奶把朱古力溶入牛奶中
4在电饭煲内胆抹油
5预热电饭煲按keepwarm再按reheat键
6蛋黄盐,牛奶朱古力用打蛋器搅拌至均匀
7加入油用打蛋器搅拌至均匀
8加入过筛的中筋面粉搅均匀备用
9蛋白用打蛋器先打出泡沫,然后慢慢加入糖粉
10打到蛋白霜纹路开始出现就停机检查，只需打到拿起打蛋器尾巴呈现弯曲的状态即可
11先倒入1/3蛋白霜倒入蛋黄糊中以手动打蛋器由上而下均匀混合蛋黄糊中以手动打蛋器由上而下均匀混合
12直到把所有材料混拌完成,不要过度搅拌
13把电饭煲内取出再把油抹均匀
14把蛋糕糊倒入电饭煲胆内轻敲几下
15拿竹签在蛋黄糊表面上轻轻画圆圈可消除蛋黄糊表面的痕迹后放入电饭煲
16选择Mixed模式并按入cooking完成后继续保留在电饭内keepwarm25分钟后马上取出电饭煲胆慢慢沿着蛋糕边用矽胶刮起边后才脱模
17如果蛋糕有黐底可把蛋糕放凉10分钟再脱模
18完成
第7款薯仔鸡翼焖饭
鸡翼，电饭煲，薯仔和米一起焖熟，这样米饭既吸收了鸡翼的香味和油脂，还能使米饭更加饱满入味，绵软清香，方便又美味。
鸡翼几个
薯仔（中等大小）2个
米适量
姜1小块
1在鸡翼表面划两刀
2往鸡翼里依次放入1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、少许盐、鸡精、姜片然后抓匀，腌制3个小时以上。腌制的时候，盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏中最好。
3薯仔去皮切块，把米淘洗干净，放到电饭锅或电压力锅中，然后倒入适量的水。（根据米的量，平时焖饭放多少水，现在倒多少就可以）
4把薯仔和鸡翅放入锅中，再少放一点点盐，便于薯仔和米饭入味。
5盖好锅盖，选择“煮饭”功能就可以了。饭焖好后拌匀，盛出开动吧。
第8款鲜淮山养生粥(电饭煲简易版)
食粥养胃,奈何都市人都怕糖尿病,不敢吃太多白米
这款养生粥品,将白米分量减少,加入鲜淮山、黑芝麻、十谷米和三色有机藜麦
一餐可以摄取到十几种不同食材,而且黑芝麻有补肾功效,加上鲜淮山,最适合需要健脾胃人士食用
鲜淮山1/4条
白米1/3杯
有机三色藜麦1汤匙
黑芝麻1汤匙
十谷米1汤匙
油少许
1三色藜麦、黑芝麻和十谷米倒于筛内,冲洗干净,隔干水待用
2白米在饭煲内锅洗干净后,倒入三色藜麦、黑芝麻和十谷米
3加清水至煲粥指示线,加少许油,启动煲粥模式
4鲜淮山刨去皮,冲洗好之后切成片,在粥开始滚时放入淮山片,饭煲跳制后焗二十至三十分钟后将粥盛于碗内即成
处理鲜淮山容易引双手痕痒,最好带手套处理,或者先用粗盐擦过双手才将鲜淮山去皮切件;如果时间足够,可以先将鲜淮山隔水蒸五分钟,再取出去皮,可以避免双手因鲜淮山的粘液引致痕痒
第9款电饭锅三杯整鸡
鲜嫩多汁，简单好吃，送酒配饭一级棒!
三黄鸡1只（克）
洋葱75克
姜片10克
米酒1小碗
花生油大半碗碗
老抽+生抽（1：3）1小碗
白糖2汤匙
冰糖2粒
1花生油1小碗，米酒1小碗，老抽和生抽按照1：3的比例调成一小碗汁
2除了冰糖以外的食材混在一起搅匀
3三黄鸡在买的时候都处理干净了，再洗净并剪掉鸡屁股和爪指甲，鸡肚子里的两块鸡肺要拿出不要，很脏还很腥
4把鸡肚子里再次冲洗干净。鸡肉厚的地方用叉子叉出小洞，这样更入味
5倒入2/3的腌汁到装三黄鸡的盆里，充分按摩抓匀，把鸡爪子别到鸡肚子里，最后把再把汁和葱头姜片也放到到鸡肚里一些，封上保鲜膜入冰箱冷藏腌制一夜，中途翻面
6把剩下的1/3腌汁倒到电饭锅里，腌好的鸡放到电饭锅里，盖上盖子按煮饭键
7中途翻面，汤汁剩一半的时候放入冰糖，一个煮饭程式结束的时候不要立即打开，再焖10分钟才出锅，最后再收一下汤汁盛到小碗里，随鸡肉上桌，口味重的蘸食。（收汁这一步嫌麻烦的可以省略）
第10款[电饭煲料理]海南鸡饭
心思思想食海南鸡饭，今晚就自己动手整个电饭煲简易版，顺便可以测试下个新电饭煲。
自家炮制，一煲过，方便又好味！
材料:
鸡脾2只
香茅3枝
斑兰叶3块
蒜头3瓣(剁碎)
干葱3粒(剁碎)
黄姜粉少许
姜2片
米2杯半
清鸡汤/自家制鸡汤g
水g
[材料:]
[姜蓉材料:]姜3片(剁碎)
[姜蓉材料:]蒜头2瓣(剁碎)
[姜蓉材料:]盐少许
[姜蓉材料:]油适量
[甜豉油材料:]
姜粉/胡椒少许
甜豉油材料:
甜豉油适量
油适量
1鸡脾洗净，加入腌料腌30分钟。
2斑兰叶洗净，打结。
3香茅切段，用刀拍扁。
4米洗净，备用。
5蒜蓉及干葱蓉用少许油爆香，加入饭煲内。
6再倒入米，加入黄姜粉，倒入鸡汤及水拌匀，将斑兰叶、香茅、姜片放于米面
7然后再放上鸡腿
8关上饭煲盖，按制煮饭，跳制后，取出鸡腿切件，饭于饭煲盖内焗多10分钟，上碟。
姜蓉做法:
1)将蒜蓉、姜蓉及盐拌匀，赞上滚油，完成。
甜豉油做法:
1)甜豉油，赞上滚油，完成。
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