蒸米饭时,万万别直接下锅,多加这2样东西
蒸米饭时,万万别直接下锅,多加这2样东西,米饭芳香四溢超好吃!米饭是我们日常生活中最常吃到的一种主食,不管在是南方还是北方,都是会吃到的,只不过南方差不多一日三顿都是米饭,而北方,会选择在中午去吃米饭,以后人们都是上锅蒸米饭的,但是现在条件好了,什么都方便了,现在有了电饭煲,想吃米饭,把米放入电饭煲里就成了,而且还特别的简单方便,只需要调好档,也不用自己看,按键跳档后,米饭也就成了。不知道有没有发现,我们自己在家蒸的米饭和外面饭店吃到的米饭是不同的,想必之下,外面饭店里的米饭更加的好吃一些,原本以为,在家蒸米饭时,是水放多了,在水放少了之后,蒸出来的米饭还是一样的不好吃,而且都粘锅底了,为什么会这样呢?为什么在家蒸的米饭没有饭店里蒸出来的颗粒饱满又好吃呢?今天给大家推荐一个蒸米饭的小妙招,在蒸米饭时,万万别直接下锅,在大米里多加入这2样东西,蒸出来的米饭不仅特别的好吃,而且米粒个个都特别的饱满,大家赶紧来学学吧。我们先把大米淘洗干净,记得,淘米不能过3次,要是超过三次了,大米中的营养成分就会流失的。大米淘洗好之后,再倒入适量的清水,让大米在清水中浸泡一个小时,一个小时后,把米中的水倒掉,然后再次倒入清水,清水和大米的比例是1:1.2,然后再加入几滴香油和白醋,搅拌均匀之后就可以放到电饭煲里蒸了,蒸好之后,先别急着断电,让其再焖5分钟再断电。这样蒸出来的米饭,光润有泽,米饭芳香四溢超好吃,大家快试试吧!
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